今天这款饼干杯里加了燕麦,使它更健康低脂饱腹,倒上牛奶或酸奶、坚果和果干,或者点缀些水果,味道简直太棒了!
By小小庆回国
用料低筋面粉13克燕麦片8克安佳黄油60克红糖5克全蛋液5克黑巧克力30克花生碎适量耐烤纸杯6个做法步骤1、60克黄油室温融化。
、加入5克红糖。
3、用电动打蛋液打至均匀即可,加入5克的蛋液继续打发均匀。
4、筛入13克低筋面粉。
5、压拌均匀,加入燕麦片8克压拌均匀。
6、拌匀就可以了,面团有点干、散,是正确的。
7、把面团放在烤纸上,用擀面杖擀成3毫米左右的薄片,用合适的模具压成圆形。
8、放在纸杯底部。
9、量好尺寸裁出长条。
10、围在纸杯周围,用手指按压均匀,不要留有空隙,切下来的边角揉揉捏捏利用起来,不要浪费。
11、依次做完全部。
1、烤箱提前预热度0分钟,剩下的边角做了三块小饼干,根据各家烤箱的脾气上下调节。
13、黑巧克力30克隔热水融化。
14、现成的花生碎用擀面杖压碎一些。
15、出炉的巧克力燕麦杯晾凉去除纸杯,用刷子在模具内壁上刷上巧克力酱,各个角落都要刷遍,刷巧克力酱是为了防漏。
16、杯口粘上花生碎
17、倒上酸奶,不要放热饮,点缀果干和坚果,或者是水果,下午茶结束了连杯子也吃光了~
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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