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寒来暑往,秋气渐凉,可适当增加户外运动时间,慢跑、健走、登高、郊游。
白露节气,苏州的鸡头米上市。苏州有民谚:“春季荸荠夏时藕,秋末慈姑冬芹菜,三到十月茭白鲜,水生四季有蔬菜。”横山的藕、南荡的鸡头、梅湾的菱、*天荡的荸荠、莲藕,再加上慈姑、水芹和茭白,并称“水八仙”,依时令上市,不时不食。
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葱油芋艿
芋艿
芋艿即芋头的腋芽,又叫小芋头、芋儿、芋子、芋苗,相比芋头丰富的淀粉质带来的沙沙的口感,芋艿的淀粉质地更细腻,口感更糯滑。
薏米老鸭汤
薏米
中国营养学会发布的中国十大好谷物是全麦粉、糙米、燕麦米、小米、玉米、高粱米、青稞、荞麦、薏米、藜麦,薏米排名第九。但薏米质地较粗,消化功能比较弱的人可适当少吃,或彻底煮烂。