肝脏是人体内部的“化工厂”。
肝脏也是人体中新陈代谢最旺盛的器官。
具有解*、造血、免疫、代谢等多种功能。
肝脏的健康对人体至关重要。
都说“一日之计在于晨”，经过一夜的修复，脏器在清晨达到最好的状态。
这个时候就是养肝的“*金期”，早餐的营养均衡和科学配比至关重要。
但是有几种早餐，可以称之为肝病的“加速器”，肝病患者万万吃不得。
3种“最差”的早餐，吃一顿，毁一天
第一种：不吃早餐
不吃早餐其实对肝脏的损伤蛮大的，不仅仅会对肠胃造成损伤。
在经过一整夜的消化代谢后，早晨需要给身体供给营养和能量，维持脏器的正常运转。
当不吃早餐，身体得不到能量的供给，身体所需的蛋白质无法获取和合成，就会导致肝脏功能降低，增加脂肪肝的患病风险。
第二种：油腻早餐
大多数人的早餐都是比较清淡的，只是偶尔吃一次油条、手抓饼什么的。
但如果早上经常性的吃一些油炸食品，身体就容易积累过多的油脂。肝脏是脂肪的主要代谢场所，饮食过于油腻对肝脏的健康并不利。
另外一些油炸品中会含有反式脂肪酸、多环芳烃类物质，对人体其他器官也有危害。
第三种：隔夜早餐
隔夜的溏心蛋、凉拌*豆、绿叶菜、鱼等都不建议拿来做早餐。
现代人为了省事，喜欢在前一晚把早餐提前做好，节省早上的时间，但其实隔夜的饭菜很容易积累亚硝酸盐。
亚硝酸盐是一种有*物质，会损害肝脏的健康，经常性的吃隔夜饭菜，体内的亚硝酸盐就会积累，严重还会致癌。
有营养学家曾经说，每天最健康的饮食结构其实是：皇帝的早餐，大臣的午餐，以及仆从的晚餐。
早餐需要提供给人体一整天的能量与活力，要吃的丰盛、均衡。
一顿营养健康的早餐=谷类+肉（蛋）类+奶（豆）类+蔬菜水果
晚餐需要清淡少量，一些食物能避则避：
2种“最差”的晚餐，吃一顿，毁安眠
第一种：粘稠晚餐
晚餐尽量不要吃年糕、青团、汤圆、粽子等食物。
这些食物粘稠难消化，且含糖量很高，容易引发肠胃不适、血压升高等症状。
再加上晚上身体各项机能运转变慢，更应该尽量避免食用这些物质，影响安睡。
第二种：过多晚餐
肝病患者越来越多的主要原因，就是大家的晚饭吃的“太好了”。
晚上一家人团圆，难免多几个菜，不知不觉就吃的很饱，“第一受害者”自然是你的肠胃。
再加上晚上活动较少，吃的大多数热量没办法被消耗，就会在体内转化成脂肪，容易形成脂肪肝。
学会吃，你就学会了养肝。
“三食一水”记清楚，助力身体排肝*
一、“一水”
多喝水有补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢等多样好处。
多喝水可以促进体液（消化腺、胰液、胆汁）的分泌，有利于体内有害物质的排出。想要肝好，睡眠好，平时喝水时可以在水中添加一些肝脏的天然“保护剂”，比若说
菊花：可以帮助排出身体中积累的*素，降低自由基对身体的损害；
决明子：可以清除体内脂肪，抑制脂肪合成，减少脂肪肝的发病概率；
金银花：可以提升肝脏的代谢效率，抑制代谢垃圾的沉淀，保护肝功能；
牛蒡根：有“清洁工”称号，有抗癌杀菌的功效，可以促进受损肝细胞自我修复；
汉焦堂菊花决明子茶正品熬夜清火降压清干养生花茶枸杞牛蒡金银花淘宝￥79购买已下架二、“三食”
1.猕猴桃
“维C之王”的猕猴桃是肝病患者不错的选择。
其含有的丰富营养元素可以给肝细胞的修复供给能量，能起到预防肝病进一步恶化的功效。
但是万事讲究适度，猕猴桃性寒，脾胃不好的患者要少吃。
2.豆腐、豆浆
肝病患者可以常吃豆制品。
豆制品中含有比较丰富的蛋白质和*酮类物质，经常食用可以保护肝细胞。
另外，豆制品还能够帮助人体调节激素水平，减缓肝脏的压力，可以经常吃一吃。
3.燕麦片
肝病患者可以经常吃一些燕麦片。
燕麦片含有丰富的膳食纤维，有利于肝功能的运转，还能够抑制食欲，减少体内脂肪的堆积，减少脂肪肝的发病率。