*****点亮“星标”不迷路*****
“打工人，打工*
打工人健康总失衡
”尽管大家对健康意识的在不断提高，现代打工人开始注重饮食健康，但迫于工作节奏的加快，私人时间不断被压缩，想做到日常饮食均衡、营养丰富，对打工人来讲难度总是会更大。但总有人给你投放烟雾弹，而我们却依然深信不疑！燕麦，大家都知道营养丰富，富含膳食纤维，食用后饱腹感好，还能达到减肥瘦身的目的。近几年燕麦片的风刮的也很大，市面上售卖的燕麦片更是百花齐放，各式各样。广告宣传更是以营养均衡、美味可口、好吃不长胖等作为卖点吸引你，更是瞄准打工人的繁忙，以3分钟就可以搞定一顿健康营养早餐作为噱头营销你。甚至年轻一代喜欢DIY的想法都考虑了，直接DIY成品给你，让你选。（图片源于网络，就随便看看吧~）
比如：水果燕麦片、坚果燕麦片、酸奶燕麦片、奇亚籽燕麦片等等......
但这些燕麦片≠生燕麦片，生燕麦所含的营养成分，在被精加工后，形成这些所谓的「水果燕麦片」后，营养却所剩无几，而让你意想不到的可怕还在后面。
我们随机抽出某款进口水果燕麦片来解读一下。
从配料表中可以看到这里面有燕麦、粳米、坚果、水果干等，你以为吃了燕麦、粳米、水果干、坚果都很健康，但你在没有看配料表，只听到宣传广告时，你肯定没成想这里面还添加了「白砂糖」、「棕榈油」、「食用盐」等成分吧。
水果干算是高糖食物，将水分脱去，糖分得到了浓缩。在不加糖的情况下，果干越多，糖往往也越多。现在另外添加了「白砂糖」，那糖含量就取决于水果干与白砂糖二者的量。中国营养学会建议，成人每天吃糖 控制在25g以下。这样一份水果燕麦再搭配一杯酸奶，今天你的糖分摄入量就应该提示余额不足了！
为了成为你喜欢的口感，使谷物吃起来香脆可口，于是在烘焙加工时添加了棕榈油。你认为的吃的每一口粗粮都是健康，却没想到每一口都是慢性“*药”！棕榈油里面饱和脂肪酸的含量可不低！长期这样吃水果燕麦，你的心血管还会好吗？
营养成分表
项目
每克（g）
NRV%
能量
千焦（KJ）
24%
蛋白质
9.6克（g）
16%
脂肪
18.0克（g）
30%
碳水化合物
67.6克（g）
23%
纳
毫克（mg）
6%
因为有坚果，因此额外添加的油脂，也在无形中增加了热量，我们从营养成分表里面可见，每克就有千焦的能量，比一般的面包、饼干的能量都要高。这样高的热量，真的别当成零食吃了，否则你的肉不知道哪天就会找上门。
，还是给大家提个醒，健康是自己的，饮食健康是让自己保持健康的基础，想不被各种营销手段收智商税的话，建议购买营养食品时多看看配料表和营养成分，才不会被营销广告绕晕了头。如果你是喜欢这种水果燕麦片，偶尔应急一顿早餐也是可以的，不过建议 搭配牛奶，因为水果燕麦片的蛋白质含量真的很低。如果是作为减脂的代餐，那你可能就真的想太好了！End
编辑、排版
十月
审核
*蕾
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