燕麦作为饲草的 优势在于种植时间灵活,且种收相对简单,虽然在国内作为商品草种植比较晚,但发展速度远快于苜蓿,近5年种植面积在持续快速增长中。年仅河北、山西及内蒙东部区新增种植面积保守估计也超过了50万亩。目前北方各省市几乎都有燕麦种植,种植面积 的省份是内蒙古,年的燕麦草收获面积(内蒙多数水浇地可种植两季)已超过了万亩。燕麦这类小籽粒作物作为饲草的种植面积不仅在国内逐年增加,全球同样如此。很多地区生产的燕麦草品质是优于进口燕麦的,但由于饲草短缺,国内燕麦草种植目前还是以产量为导向的。
年即使种植面积大幅增加,也没挡不住燕麦草价格一路走高。目前质量比较好的燕麦发货价已经从10月的-元,上涨到了元以上。由于优质燕麦的库存已经非常有限,燕麦草目前的价格有望维持到7月新播燕麦收获后。雨淋燕麦也从7月的每吨地头价元上涨到目前的元左右,有些养殖比较集中的地区已经上升到元。目前的燕麦价格虽然很高,但由于与燕麦存在土地竞争关系的莜麦籽、油菜、小麦等粮经作物的价格也达到了高位,且更易收获和销售,燕麦在农区的竞争优势并不突出,农区种植面积增加有限。在退耕还草及水改旱区域,燕麦草的种植面积在年还会有较大面积增加。年春播燕麦面积有限,夏播燕麦面积还会增加,所以到夏播燕麦收获前燕麦草的供应应该会持续偏紧。
国内燕麦草种植主要分布在一下几个区域,各自的特点为:
黑龙江-吉林
以旱作为主,但土质好和雨量高的地块可以种植和收获两季燕麦。此区域内很多春播燕麦已连续3年因降雨影响到收获,年有些地块甚至收青贮都特别困难。燕麦种植基本以围绕牧场种植为主,牧场自种燕麦在区域内比较普遍,基本上是春播燕麦收青贮,夏播燕麦收冻干草。有些牧场采用燕麦或大麦与饲用豌豆混播的模式,以提高饲草蛋白含量,预计这种种植模式会逐步推广以代替燕麦单播收获青贮。
内蒙东部海拉尔-乌兰浩特地区
随着退耕还草力度的加大,原来种植小麦、油菜等作物的草地和林地被限定于饲草生产,近两年开始大面积种植燕麦商品草。雨季播种一季,由于土质条件普遍较好,且夏季降雨量偏高,产量通常比西部旱作区高,但存在秋季降雨偏多且土壤粘重不易干燥,收获干草困难的问题。虽然收获青贮可以解决收获燕麦干草难的问题,但当地饲草丰富,青贮很难就地消化。此外,冬季严寒运输困难以及距离销售市场远,也不利于燕麦商品草的生产和销售。
华北-西北高海拔气候冷凉区
主要包括河北坝上、山西及内蒙中西部海拔较高地区及甘肃张掖山丹地区。此地区同样为夏播区,以旱作为主,降雨量总体较东部区偏低,产量年度间变化很大。年山丹地区降雨不匀,引发局部干旱,很多燕麦种植地亩减产达公斤以上。秋季收获遭受直接的雨淋损失或因躲雨造成的延迟收获在此区域也很常见,延迟收获会造成低温天燕麦干燥困难,含水量难以降低到14%以下,但此区域整体上比东部区秋季更干旱,所以干草要好收一些。此区域燕麦生长期很少有超过30℃的高温天气,只要收获及时,生产的燕麦草品质非常高,甚至优于进口燕麦。此区域另一优势是靠近养殖集中区,有明显的销售优势。
此区域燕麦草种植地有农田,也有草地。虽然年多数农场种植燕麦草获得了较好的收益,但与莜麦、油菜、马铃薯相比,收益并不突出,且收获风险较高,可以判断年农田种植燕麦草的增加面积有限。不过在莜麦籽粒成熟不好或收草效益高于收籽粒的情况下,种植莜麦籽粒的农户会转为收获干草,所以秋季莜麦籽粒与燕麦草的价格最终决定着燕麦草的收获面积。此区域内退耕还草的面积在年还会有比较大面积的增加,因为燕麦在这类土地上的种植比较效益高于其它饲草。未来应该引导相对干旱及土地瘠薄的区域种植抗性更好的大麦及小黑麦代替燕麦,以获取更高的产量。有些靠近牧场的种植地可以通过收获青贮避免雨淋及发霉损失,有水浇条件的地块甚至可以将目前的种一茬燕麦晚熟品种改为种两茬大麦收青贮,可以获得更高收益。
内蒙中东部及西部灌溉区
主要包括赤峰、通辽及西部的临河、鄂尔多斯地区。此地区一年可播种两茬燕麦,亩干草产量能稳定在-公斤。近两年由于雨季提前,农场虽已将春播燕麦由中晚熟品种改为了中早熟品种,但收获时的雨淋损失还是很大。此区域为玉米高产区,目前玉米的种植收益超过了其它作物,所以会影响年农田种植燕麦的面积,但草地种植燕麦的面积应该不会减少。目前草地种植以燕麦与苜蓿为主,燕麦相比苜蓿更容易种植、收获和销售,目前价格又很高,所以只要*策允许,多数农场还是愿意种植燕麦。由于6-8月高温天较多,此区域的春播燕麦相较气候冷凉区的燕麦一般纤维含量略高,但能在抽穗期收获且选择饲用品种也生产出非常高质量的燕麦草。
总体说来,国产燕麦的种植地主要是草地及高寒区的农田,草地种植面积大于农田种植面积。由于各种农作物的价格都处于高位,燕麦草的比较效益并不突出,所以年农田种植燕麦草的面积不大可能增加。草地限定了只能种植饲草,目前种植燕麦类小籽粒作物收获饲草的比较效益高于种植其它牧草,草地种植燕麦的面积在年还会增加。
由于燕麦在旱地种植面积大,燕麦草产量基本上取决于夏季雨量及降雨时间。近两年北方地区夏季降雨增多,所以旱地燕麦亩干草产量也普遍在公斤左右,在降雨比较充沛地区,亩产量达到-公斤也比较常见。水浇地种植两季燕麦的亩干草产量一般在-公斤。目前,除黑龙江及京津冀区域外,燕麦收获还是以干草为主,春播燕麦每年都会因雨淋造成大面积的产量及质量损失,而夏播燕麦因秋雨延迟收获,在低温湿度大的天气下含水量很难降低到14%以下的安全贮藏水分,每年也会普遍发生。总之,气候特点决定了国内即便在干旱地区也更适应收获青贮,但草畜远离加上多数牧场没有利用青贮饲草的习惯,燕麦草还是以收干草为主,所以每年的收获损失都非常大,只是发生在不同的地区而已。相比扩大种植面积增加燕麦草供给,种养殖行业当下更应该共同