近年全球掀起一阵「燕麦奶」热潮，不论是奶茶还是拿铁，通通要换成燕麦奶才够时髦！「燕麦奶」到底为什么那么红？不只能减肥、养颜美容，还能一边喝一边做环保，彷佛就像是黑科技一般，以下5个喝燕麦奶的好处请笔记起来！
素食者可以喝的奶
其实很多人总会觉得「燕麦奶就是素牛奶」，但其实两者有很大不同，就连营养成分都差很多。牛奶取自于乳牛拥有丰富的蛋白质、钙质；而燕麦奶其主要最大成分为燕麦、谷物等，营养成分大多为淀粉、碳水化合物以及大量的膳食纤维，但因为主要成分多为谷类，因此才有「素牛奶」之称，乳糖不耐症、素食者皆可饮用。
喝燕麦奶真的能瘦
许多人会借由燕麦奶来减肥，主要是借由燕麦奶的主要成份「谷物」，拥有高纤物质膳食含有丰富的纤维，来达到肠胃蠕动作用，长年宿便也能一次排泄干净。且相较于牛奶的热量来说燕麦奶则是低很多，因此有些人会搭配黑咖啡使用变成拿铁，来取代牛奶拿铁，不只一方面增添口味，同时还能达到热量控制的效果。
燕麦奶是淀粉？
这时又会有人提问了「燕麦奶主要成分不是淀粉吗？那热量怎么控制？」，除了在选择上尽量选择无糖之外，依照市售的燕麦奶作为比较，每杯碳水化合物含量大约是1/3碗白饭，建议可搭配主食减量的方式来减重。不过，通常燕麦奶的植物性膳食纤维，能提供短暂的饱足感，通常一杯下肚几乎也不大会饿！
喝的保养品
除了能达到减重的效果之外，燕麦奶的好处可不仅此而已！还可以当作喝的保养品，燕麦奶中含有抗氧化剂是对抗自由基的好帮手，进而达到延缓衰老的作用。不过，别看燕麦奶好处多多，其实在食用上也需要格外注意，若是对麸质过敏的人，则应该避免饮用。若素食者想补充蛋白质含量的话，也可选择豆浆，也是不同的「植物奶」选择。
还能做环保
喝燕麦奶不只对身体好，其实还能做环保爱地球！相较牛奶最低可减少3/4的碳排放量，且有效利用土地，燕麦奶的一年需求面积相较牛奶只要1/10，更被欧洲多个国家认可为对地球环境友善，减缓地球暖化的食物之一，是不少爱好环保人士的好选择。
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