谷物中的燕麦既可以提供充足热量、补充人体所需的蛋白质，又能依靠燕麦富含的膳食纤维，帮助调理胃肠道，协助人体保持正常的血糖水平，特别是随着生活节奏的加快，燕麦片成为人们最适合早餐的食物，这也催生了很多企业，前赴后继投入到燕麦产品的生产中。
而其中桂林西麦企业集团（以下简称“西麦集团”），以健康食品——燕麦产品的种植、研发、生产、经营为主导产业，集团成立二十年来，以“执信和，健康道”为核心价值观，秉承“从田间到餐桌”全过程控制为消费者提供放心、营养、健康食品的理念，为构建和谐社会奉献自己的爱心，使企业获得了长足发展，并成为中国燕麦产业的龙头企业。
1打造“全家人的健康选择”的品牌
“燕麦是全球公认的最健康的谷物之一，要健康就要常吃燕麦食品”。“西麦就像个农夫，20多年来，只做好一件事，专注燕麦健康食品，只有专注才能把燕麦健康事业做到 ”。西麦，一个美誉度、忠诚度 的品牌，一个立志成为“全家人的健康选择”的品牌。
西麦燕麦一直专注于健康事业，并与美国司马克斯食品合作、远涉重洋从澳洲进口燕麦原料、采用国际 的欧洲燕麦加工工艺及设备，西麦以国际化的视野推动了中国燕麦行业的发展，迄今，中国有万千家庭、5亿人分享到了西麦优质健康的燕麦食品。
“执信和，健康道”是西麦的核心价值观，坚持去做，就是“执”，这一种匠心品质将为西麦成为中国百年老店打下坚实的基础。坚定西麦服务大众健康的燕麦梦想。
2“匠心”制造产品质量强保障
食品安全现在越来越得到国人的重视，西麦首先就体现在对产品食品安全的严格把关上。西麦和澳洲的燕麦种子公司合作，从选种、育种开始，把控燕麦品质。他们还和澳洲 的谷物供应商cbh合作，每年从澳洲西海岸进口燕麦原料，成为cbh在中国 的原料进口商。澳洲独特的阳光、土壤等气候条件让这里的燕麦品质在全世界都是数一数二。
在燕麦食品生产加工方面，西麦从欧洲引进了燕麦加工设备和工艺，西麦的燕麦生产线和工艺目前在国内都是首屈一指的。对原料和生产工艺的“苛求”，让西麦20多年来的产品质量一直稳定安全。
的原料， 的工艺， 的产品……20多年来，西麦反反复复追求的，就是带给消费者健康的食品。这个思想用在事业上面就是选择正确的事业，并且专心专注做到 ，这实际上就是“匠心”。
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