瘦子想增重,首先应该怎么做?我劝大家多健身,但是很多瘦子朋友说应该养胃,的确,瘦子的肠胃都不好,但是说到养胃,我们首先想到的就是喝粥,不管是白粥还是八宝粥,各种粥,都被瘦子认为是养胃的必备菜肴。
但是我们现在想一个问题,喝粥真的能养胃吗?如果我们仔细分析的话,还真不一定。
1.喝粥不一定会养胃为什么大家会认为粥会养胃呢?主要是因为粥这个食物非常软,好消化,但这不是你要长期喝粥的理由。
其实如果你的胃没有什么大的毛病的话,不应该经常喝粥,我承认瘦子的肠胃有点问题,但不是大问题,不像有的人长期胃疼,咱们只不过是消化和吸收的效率低。
那既然这样的话,咱们应该多锻炼肠胃,而不是直接给肠胃送一些好处理的食物,那样你的肠胃得不到锻炼反而会让功能越来越差,像松软的食物其实适合肠胃有很大问题的朋友,不适合咱们仅仅是脾胃不和的瘦子朋友。
所以喝粥,只能是照顾下你的胃,而不是养胃。
2.白粥不健康那么说到喝粥的话,大家首先想到的就是白粥了,因为白粥制作起来非常的方便,不需要太多的食材,弄点白米,再加点水就行了。
但与其是喝这样的粥,倒跟喝水没什么两样了。
你想想,我们吃东西的目的是什么?一个是为了填饱肚子,另一个就是为了获取营养,那喝白粥的话效果并不好。
因为粥里本身水分就多,粥的含水量高达80%,再有一点就是白粥它属于是精制大米做成的粥,这种大米里面本身营养就少,再一煮,营养就更稀少了,所以喝白粥的话跟喝水的效果差不多。
再有一点是很多瘦子朋友的血糖不是很稳定,那么他摄入白粥里的精制碳水之后,血糖也控制不好,非常不利于健康。
所以,就算你想喝粥的话,也尽量不要选择白粥。
3.瘦子应该怎样喝粥?那么对于很多瘦子朋友,尤其是肠胃真的非常差的,吃饭的时候还是感觉喝粥舒服,那么应该怎样喝粥能帮助我们达到增重的效果呢?下面2点大家要记住。
1.合理搭配
喝粥,尤其是像白粥、玉米面粥这些,虽然营养价值不高,但是我们可以把粥跟其他营养价值高的食物结合到一起。
比如把粥、肉包子、青菜、鸡蛋结合到一起,这样粥和包子皮提供碳水,包子的肉馅和鸡蛋提供蛋白质,青菜提供微量元素,同时有粥的存在也不至于让我们吃饭的时候感觉非常噎,这样把肘搭配起来就很合理。
2.喝多种多样的粥
第二点是喝多种多样的粥,白粥不健康,我们可以选择含有健康食材的粥,下面我就介绍几种粥的做法。
杂粮粥
准备食材:荞麦、燕麦、麦仁、红米、黑米、糙米、高粱、玉米碴、红豆,从这几种食材里任选5个进行搭配。
做法:把食材洗净后放到电饭锅里加入适量的水,然后煮一个半小时,煮完后不要立即打开,闷10分钟再吃,米会非常的软糯。
杂粮粥里食材丰富,而且都是粗粮,这种粗粮不仅能防止血糖飙升,同时粗粮里的微量元素也比白粥的更加丰富。
红豆五黑麦片粥
准备食材:红豆、红枣、麦片
做法:红豆提前一晚泡好,然后第二天把红豆和红枣以及麦片放入锅中,加水后煮25分钟,然后再倒入一袋牛奶,再煮3分钟。
红豆五黑麦片粥也是营养非常丰富的一道粥,同时红豆、红枣对于养胃也有很大的帮助。
青菜瘦肉粥
准备食材:猪肉、香菇、葱、菠菜、大米
做法:先把大米煮20分钟,然后把肉切碎,并加入生抽和料酒腌10分钟,接着把葱和香菇切碎,然后青菜切成丝。
接着把弄好的肉和香菇倒入煮大米的锅中,继续煮30分钟,等到汤汁变稠后再加入青菜煮2分钟,最后出锅的时候撒上葱花就可以吃了。
青菜瘦肉粥也是营养非常丰富的一道粥,跟其他的粥不同的是,青菜瘦肉粥里还含有丰富的蛋白质。