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减肥，向来都是运动搭配着食谱来进行，食物方面，人们爱选择富含膳食纤维的果蔬粮食等，而方便食用的燕麦片就成了大热之选，不过，食用燕麦片真的能减肥么？
认为燕麦片能减肥的人应该是这样认为的
它热量低，含有膳食纤维，吃了不会发胖；
它很好吃，里边还有水果干，很方便的。
想用燕麦片来减肥，至少要了解这种东西吧。
燕麦是什么？它的热量低么？
麦片、燕麦片傻傻分不清楚？
燕麦是什么？它的热量低么？
燕麦，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子，属于小杂粮，克燕麦的能量有卡路里，比克白米饭的热量要高，单一吃燕麦，会造成营养不良。
▲燕麦粒
燕麦分为两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。裸燕麦是我国西北常见的，俗称莜麦，磨成粉就是筱面。
想知道吃燕麦是否健康，首先要知道一个概念，升糖指数GI，某一种食物对血糖的影响能力。高GI食物对血糖影响速度快，简单来说容易让你长胖不利于减脂。
同样的东西，不同的做法也会影响食物的GI，就像燕麦一样，加工程度越高，GI就越高。
我们最常选择的燕麦有三种，钢切燕麦、传统燕麦片、即食/快熟燕麦。
钢切燕麦：与其他二者相比，他是我们不常选择的，它是燕麦去壳后直接切开成更小的颗粒，加工程度低，GI指数低。
传统燕麦片：顾名思义，这种燕麦的处理工艺是把整粒的燕麦去壳后压扁成片状。在超市即可买到，传统燕麦片的GI指数相对较低。
即食/快熟燕麦：开袋即食表明它是加工食品，但同时它也是我们餐桌上经常出现的一种，这种燕麦片便宜又好吃，当然GI指数也高，不符合我们想要健康还想瘦的理念。
麦片、燕麦片傻傻分不清楚？
现在食品的分类繁多，原本只想买一瓶水解渴，没想到一瓶水也分这么多种类，瞬间蒙了，燕麦片也一样。无论是选择代购还是超市选购，你会发现，燕麦片的种类很多，有带水果干的，有即食的、有需要煮一下的......
▲麦片，因为它较碎，看不出燕麦的原型
燕麦片和麦片二者之间可以划等号么？小朋友都知道不能，因为二者字数不同。
二者是不同的，燕麦片，用燕麦粒轧制而成，外形完整，虽然有些碎，但依然能看出其原型，也就是上文说到的传统燕麦片。用它来煮粥，自己手动搭配一些水果，热量低，没有过多的添加剂。
麦片之所以不敢叫做燕麦片，是因为麦片里含有极少的燕麦甚至不含，它是由小麦，大米，玉米，大麦等组成。还有一些即食麦片口感脆脆的，是因为它的膨化食品，薯片也是膨化食品，吃膨化食品能减肥么？
在选购麦片时，看到以下标签请注意了，食免煮、快熟、速溶、三合一。
能帮助我们减肥的传统燕麦片，它必须要经过水煮，诸侯依然很有嚼劲。
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小胡
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都是文化；
一根面条一粒米，
一壶美酒一盏茶，
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