牛奶常被称为“白色血液”，是性价比特别高的天然补钙剂。曾有一部纪录片记载，一个普通美国人一生大约要喝掉6吨牛奶。但是，现在的中国人却面对着量不足、“奶龄”短的问题，据《年中国人奶商指数报告》显示：现今中国人一生喝掉的牛奶，仅为世界平均水平的1/3。《中国居民膳食指南》建议，每人每天应该摄入克奶制品。那么，你每天摄入的“奶量”达标了吗？别着急，想要养成喝牛奶的好习惯，还是要先了解一下，牛奶能带给健康的好处。喝牛奶好处多1.帮助增强骨质很多人迷信“以形补形”，总会选择骨头汤等食物来补钙强骨。但其实，骨头汤并不能帮你补钙，还可能让你吃下过多的脂肪，而牛奶才是最简单的补钙“神器”。牛奶中还有维生素D、氨基酸等可以促进钙吸收的营养物质，对预防骨质疏松很有帮助。因此，喝牛奶被认为是最简单的补钙强骨方式。2.有助于大脑健康研究发现，喝牛奶较多的人大脑中谷胱甘肽的含量比其他人要高出很多，谷胱甘肽能减少大脑正常运作过程中所产生的氧化损伤，保护大脑健康。3.降低心血管疾病死亡率牛奶还能帮助降低血压，并且可以有效地降低心血管疾病的发生。世界权威医学杂志《柳叶刀》上就刊登过一项重量级研究报告：与不食用乳制品的人相比，每天喝约毫升牛奶/酸奶的人，总死亡风险下降了17%，心血管死亡风险下降了23%。4.降低肠癌风险中国营养学会的专家指出：牛奶不仅能补充身体所需的营养素，而且在预防疾病和抗癌方面十分有效。据哈佛大学公共卫生学院调查发现，每天喝毫升牛奶的妇女，患结肠癌的概率比不怎么喝牛奶的妇女要低15%，而常喝牛奶的男子患结肠癌的概率也会降低10%。5.降低抑郁风险很多人都知道，睡前喝一杯牛奶有助于提升睡眠质量。但除此以外，牛奶中的肽类还可以帮助调节生理功能，让人感到全身舒适，具有解除疲劳、安神的作用。研究显示，每天喝牛奶的人，患抑郁症风险可降低1/3。喝牛奶好处那么多，但如今市面上有近百种牛奶，你知道怎样来挑选最适合的那一款吗？小编这就来为你支招！如何挑选奶类？看营养成分表在购买牛奶的时候，建议可以通过了解产品包装上的营养成分表来判断产品的品质。1.看蛋白质含量一般情况下，鲜牛奶中蛋白质需≥2.9克。小编建议，可以挑选蛋白质含量高的牛奶，它是决定牛奶品质的关键因素。2.脂肪含量牛奶中脂肪含量主要决定着它的口感，一般脂肪含量在3%以上的，味道会更香浓一些。但如果你正在减肥，建议还是购买脱脂或低脂的牛奶。3.非脂乳固体对于“非脂乳固体”这个词，大家可能都比较陌生。简单来说它就是指除脂肪以外的蛋白质、糖类、维生素类等成分。一般情况下，非脂乳固体应在8.1%以上，并且非脂乳固体含量越高，就代表着牛奶品质越好哦！看牛奶的类型除了看营养成分表，可以基本判断牛奶的品质和口感以外。小编再带你了解各种类型的牛奶，到底如何抉择。1.高钙奶：并不一定能帮助补更多钙高钙牛奶真的比普通牛奶好吗？其实并一定。普通牛奶中的钙为乳酸钙，比较容易被人体所吸收；而高钙牛奶中多出来的那部分钙往往是碳酸钙等形式，吸收率不太理想。另外，高钙奶的含钙量其实并没有比普通牛奶高出很多，喝普通牛奶和高钙奶没有太大的区别。2.全脂奶：营养全面，适合大多数人对于大多数人而言，小编更建议喝全脂牛奶。因为脱脂牛奶在脱去脂肪的同时，也脱去了大量例如帮助钙吸收的维生素D、维生素K等脂溶性维生素。另外，全脂牛奶的热量不算非常高，每毫升奶的热量为大卡，因此即使减肥期间并非绝对不能喝。但是比较建议可以在新陈代谢较快的早上喝，这时候喝全脂牛奶有利于增加饱腹感，还可以防止中午吃太多。3.低脂/脱脂奶：脂肪含量低，适合肥胖人群低脂/脱脂牛奶脂肪含量比全脂牛奶要低，脱脂牛奶的脂肪含量一般少于0.5%。虽然口感会相对差一些，但如肥胖人群、三高人群等平日对脂肪和热量摄入要求较为严格的人群来说，还是尽量选用低脂或脱脂牛奶较好。4.早餐奶：并非纯正的牛奶目前市售的早餐奶，其实是先将纯牛奶用水稀释，再加入糖、谷类或坚果、强化营养素等，甚至添加了一些香精调制而成，严格来说，早餐奶其实并非纯正的牛奶。但是早餐奶到底好不好？从蛋白质含量来看，早餐奶的营养一般比纯牛奶要低一点。但有些早餐奶会强化铁、锌等矿物质，有些也会加入燕麦等谷物，让牛奶营养素种类更加齐全。你还没养成每天喝奶的习惯吗？那还不赶紧选择适合的牛奶，每天坚持喝一杯，让健康离你更近一步！
