冬天吃燕麦红糖面包,暖身又暖心

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红糖含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,能润肺气、助五脏、生津、解毒、助脾气、缓肝气。有补虚、补血活血、暖脾健胃等功效。

By薯条沾腐乳

用料:高筋面粉50克奇亚籽8黑麦片克奶粉15克代糖0克酵母粉4克盐4克橄榄油30克清水10克:红糖粉1勺面粉1勺适量做法步骤

1、来张成品图

、麦片放入搅拌机中

3、搅拌成粉末

4、将所有面团材料放入搅拌桶中

5、用筷子搅拌成絮状

6、搅拌至可以拉出薄膜后揉圆放入容器中盖上盖子放入烤箱,发酵60分钟

7、发酵好的面团,用手指戳下去,不反弹不回缩

8、取出拍打排气,擀成长方形薄片

9、红糖粉和面粉放在面皮上

10、拌匀后涂抹均匀(收口处留cm不抹糖粉)

11、卷成长条,收口出捏紧

1、用刮刀从中间切开,一头不切段

13、拧成麻花状

14、放入8寸戚风蛋糕模具中,放入烤箱发酵60分钟

15、取出发酵好的面包胚

16、刷上蛋液

17、放入提前度预热的烤箱中,度烤8-30分钟

18、取出放凉

19、成品图

0、成品图

小贴士

馅料可以换成红豆沙、花生酱、巧克力酱、肉松、紫薯泥等

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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