和豆腐,西葫芦这类食品一样,燕麦升糖指数低,消化吸收慢,且更适合当主食。当下燕麦分为多种,如钢切燕麦、传统燕麦、快熟燕麦还有即食燕麦等等,数不胜数的品牌与产品撑起了燕麦的细分赛道,其特有的低糖饱腹特点更让它跻身功能食品种类。如桂格、西麦、Bruggen、亨利weet-bix等都是广受消费者喜爱的燕麦品牌。
燕麦产品展示行业需要那么对于行业内燕麦功能食品商来说,想要在行业内持续推出新品,除了把握市场趋势,找准市场空白,还得充分全面地了解竞品,知晓对手弱点,才能推出畅销的燕麦产品。只是燕麦产品数量繁多,很难手动找全从而分析与决策。
不只是燕麦,推出其他种类功能新品时厂商也需要结合市面上已有竞品做创新参考与决策分析。因此,业内人士需要一个功能食品库。
理想的模样在食品库输入燕麦关键词、搜索,便可看到市面上已售的绝大部分相关产品,产品的国家、品牌、简介、成分、配料等属性组成一应俱全。
有人说,我去某东、某宝一样能够查到各种燕麦产品,相应的信息与售价也都是透明的,也能够达成了解竞品的目的。
然而,食品数据库除了产品齐全,还有高效的分类系统。庞大的功能产品数量对于浏览者来说要花费时间归类消化,去除垃圾信息,才能更好地找到重点。食品库根据产品类型分为方便食品、乳制品、婴幼儿食品等,根据功能分为体重管理产品、调节三高产品、改善肠胃等产品,按照地域分为中国、美国等,根据标签分为素食、非转基因、无麸质、低GI等产品...
优质新品数据与高效分类系统能让浏览者更好地聚焦竞品,有针对性地取长补短,狙击竞品,从而在细分赛道推出市场欢迎的新型功能食品。
使用门槛目前功能食品行业内有这种数据库,不过使用门槛不一。一些数据库号称每年新增几十万新品数据,但想要获得使用权限需每年花费数十万人民币,这样的使用门槛对中小企业来说并不友好。与上述情况相比,食辘网拥有免费使用的新品数据库,持续更新,值得一看。
总结理想的功能食品数据库相当于一个电子“百科全书”,它配上行业趋势资讯、新品方案、原料商城可以形成一个创新闭环——看得清市场与竞品,知晓创新趋势,参考新品研发方案,稳定、放心地获取生产原料,新品自然好做又对市场胃口。因此,善用这些第三方平台库可以帮助功能食品商高效地实现功能食品的协同创新。
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