除了吃白米饭,这些网红谷物陪你在秋季

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小米小米中含有丰富的氨基酸,其中色氨酸的含量在谷类中排第一名,色氨酸具有宁神助眠的作用,晚饭喝碗小米粥,一觉睡到大天亮。小米有减轻皱纹色斑的功效,多吃小米能避免口中细菌滋生,去除口臭,预防口角生疮。薏仁米薏仁米是古代的宫廷膳食之一,薏仁米的好处多多,具有健脾补肺、清热消肿、强身健体等功效,是中老年人日常滋补美容的佳品。但是薏仁米性寒,脾胃虚寒者、孕妇、体质虚弱者和经常嘴唇干裂、口渴的人,不宜多吃薏仁米。黑米黑米又称长寿米,营养丰富,食用药用价值都非常高,有着“世界米中之王”的美誉。具有滋阴补肾、健脾暖肝、益气活血、养肝明目等疗效,最适合少年白头、产妇虚弱、贫血、肾虚的人食用。黑米比普通大米更有营养,其中还含有丰富的抗氧化剂花青素,能帮助身体消除有害自由基,延缓衰老。燕麦燕麦是一种特别好的粗粮,其中蛋白质、维生素和矿物质含量都在粗粮中名列前茅,是全球第5大健康食品。燕麦中含有特殊成分:β-葡聚糖,这种可溶性膳食纤维,可以促进肠道健康,帮助人体代谢胆固醇,有效调节血糖好血脂,非常适合高血糖、高血脂的人吃,但是燕麦属于高钠食物,高血压患者应该少吃。藜麦藜麦低热量、无麸质、富含多种蛋白质,其中35%是人体必须氨基酸,同时拥有多种维生素、锰镁铁锌钙等矿物质、膳食纤维。无所不能就是它!上世纪80年代,美国国家航空航天局将藜麦列为人类未来移民外太空空间的理想的“太空粮食”,年联合国大会宣布当年为“国际藜麦年”。总之,吃藜麦是营养多多,好处多多!图文综合于网络


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