生完孩子，精力大不如前，下面推荐5款靓汤，你一定要尝一尝，美味有营养，助你早日恢复，完成母乳喂养大业。1、银耳红枣汤，材料：银耳、红枣、白糖、桂圆、枸杞。做法：将银耳以及红枣泡发，然后将所有的食材一起放入锅中熬汤，然后直接服用就可以了。功效：银耳的功效以及外在的颜色都和燕窝非常的相似，服用之后具有很好的凉补以及润燥的作用。这道食谱不仅味道非常的美味，同时还能够起到很好的补气血的作用。2、双红补血汤，材料：红薯、红枣、红糖。做法：将红薯以及红枣一起放入锅中，加入适量的清水一起熬煮;红薯软烂之后加入红糖搅拌均匀，融化之后就可以起锅服用了。功效：这道食谱不仅能够很好的补气血，同时也是一道非常好的甜品。如果产妇比较喜欢吃南瓜，那么也可以将红薯换成南瓜来服用哦！3、燕麦核桃粥，材料：燕麦、红枣、核桃、红糖适量做法：核桃和燕麦米加在一起洗干净。再将红枣用小刷子刷干净。把所有材料统统放入高压锅，盖上盖子开锅后压5分钟。自然放气。盛出撒上适量红糖即可。功效：温脾健胃、亮发美容、补中益气、益智健脑的作用。
馒头抽缩是一个物理现象，影响馒头抽缩的主要原因是面粉本身筋力的强弱和馒头内外部的压力差。我们知道，面团通过酵母发酵产生二氧化碳气体，在内部形成众多小气孔，持气面团经蒸制后进一步膨胀而制成馒头。面团的持气能力和面筋质量的高低以及加水量的多少密切相关，面筋质量越好越容易持气。如果面粉质量差、筋力弱则内部小气孔半径大、容易破裂形成大的孔洞，馒头中持气少；而面粉质量好、筋力强的馒头在膨胀过程中，内部小气孔破裂的概率较小，表皮很致密，气密性好。当蒸制结束打开锅盖时，气温骤然降至℃以下，馒头中的水蒸气迅速冷凝，导致馒头内部压力迅速降低，而此时外部气压仍为1个大气压，如果馒头内外气压不能迅速达到平衡，馒头势必要被大气压压缩，体积变小甚至完全被压成死面。由于筋力弱的面粉做的馒头发酵时过度膨胀，馒头内部结构粗、小气孔破裂，表皮裂口较多，容易形成连通内外的通道。在冷却过程中，随着水蒸汽冷凝，馒头内部压强降低，外部空气容易从馒头表皮的裂口沿着通道迅速将内部压力补充至1个大气压，使内外压强保持平衡而不易抽缩。而筋力较强时，形成的表皮光滑致密，内部气孔均匀不易破裂，表面裂口较少，所以形成的连通内外通道的概率小，而且极易在馒头收缩过程中被堵死，有时就会发生内外气压不能连通，在外部气压的压力下馒头出现局部或完全抽缩的情况。季节交替温差变化大时馒头容易抽缩的原因也在于此。
有没有发现，现在周围很多人不再吃大鱼大肉，而是渐渐习惯了吃素。各种素食店一家一家的开起来，菜品也是丰富多样，挑不过来。不过，小编今天推荐几种在家就能做的素菜，比素食店的还要好吃。一、软炸蘑菇，=食材=平菇/鸡蛋/土豆淀粉/椒盐=步骤=1.鸡蛋液搅匀，然后添加土豆淀粉，再次搅打均匀。2.平菇去掉根部，清洗之后，入开水中轻微焯一下。3.捞出过凉，挤干水分，大块的蘑菇手撕成小块。4.蘑菇入面糊中搅拌均匀。5.锅内放植物油，烧热，油热后，分次下入挂好糊的蘑菇，蘑菇迅速浮起后，把粘连在一起的分开。6.中火炸至秒皮硬，捞起控油。7.待油温升高，下入蘑菇复炸一次，变色后马上捞起，控油(或用厨房专用纸吸油)后装盘。8.撒上椒盐，趁热食用。二、照烧腐皮卷=食材=腐竹2、3张/杂蔬一份=步骤=1.各式蔬菜分别炒熟，不加盐。2.腐皮泡软，剪成长条包入蔬菜，卷紧。3.平底锅放少量油，小火慢煎，定型后翻身。4.生抽糖素蚝油加水调成汁，小火炖煮至腐皮软烂即可出锅。敲黑板：卷紧，不要煎的太老，炖透，不要太咸哦！
三、糖醋脆皮茄子，=食材=茄子/青椒/胡萝卜/鸡蛋/面粉白醋/番茄酱/白糖/盐=步骤=1.茄子去皮切段，青椒切条，胡萝卜切条。2.在碗中打入鸡蛋并搅散，在蛋液中加入面粉搅匀，将调好的糊倒入茄子中抓匀。3.锅中烧油，下入茄子炸制成熟后下入青椒，胡萝卜过一下油。4.锅中留底油，下入白醋，番茄酱，加入白糖，少许盐，待汤汁熬制粘稠后下入茄子，青椒，胡萝卜一同翻炒。四、干煸四季豆=食材=四季豆g/干辣椒6个/蒜2瓣生抽10ml/鸡精3g/食盐5g/植物油20g=步骤=1.四季豆洗净摘掉两头的老筋，摘成两段。2.干红辣椒切成小段，大蒜切碎，锅中倒入比平时炒菜多一些的植物油，烧热后放入四季豆，煸炒至表皮起褶皱四季豆熟透后捞出。3.锅留底油，将蒜末和干辣椒放入爆香，倒入四季豆，调入生抽、盐和鸡精拌炒均匀即可起锅。