减肥人群晚上当然可以吃紫薯了，紫薯不仅能帮助减肥，它的营养价值不低呢，我以前减肥时就拿紫薯当过晚饭，简直是一道减肥的美食呀。紫薯富含丰富的蛋白质，淀粉，植物纤维，氨基酸，以及多种维生素和矿物质。
1.饱腹感强紫薯主要成分是淀粉，脂肪、热量含量都很低，所以女生吃了不仅能减肥还能饱腹。2.增强抵抗力很多女孩子在减肥过程中由于营养摄入较少，很容易就生病了，而常吃紫薯是能够帮助我们提高抵抗力的，让我们更加健壮。3.补血紫薯对于女生减肥好处真的太多了，紫薯含有女性补血必须的铁元素，同时还有能够帮助女性抵抗衰老的硒元素。
紫薯应该如何吃给大家推荐一下我自己在减肥期间常吃的紫薯粥，大家节假日的时候自己可以在家自己动手做着吃。
紫薯燕麦粥做法：1.新鲜紫薯2根，燕麦片一两即可，蜂蜜一勺。2.紫薯去皮，洗净，切块。3.饮用水煮沸，倒入切好的紫薯，盖上盖子煮熟紫薯（约6-7分钟）。4.加入燕麦片。5.把燕麦拌均好的燕麦片再次煮沸，拌均。6.关火，稍微放凉，吃的时候加上蜂蜜拌均即可。