一般来说，只有老年人的头发会变白，很多人发现自己长白头发了，就会觉得是自己已经衰老了。但其实，长白头发，多半是缺乏营养元素的预警，就跟人小时候长期缺乏营养，个头容易长不高是一样的道理。具体是缺乏哪种营养元素？怎么补？看完此文便知，下面跟大家具体地介绍一下。
长白头发，可能是缺乏哪种营养元素？
可能是缺乏蛋白质，蛋白质是生命的物质基础，而且头发就是由各种蛋白组成的。缺乏了蛋白质，头发难以正常生长，发质也比较差，可能比较干枯易断，还会掉发。
建议平时可以常吃点富含蛋白质的食物，例如*豆、鸡蛋、鱼，适当吃点红肉，补充蛋白质，或能促进头发生长，缓解长白发、掉发的现象。
还可能是缺乏维生素B族，对于国人来说，维生素B族是很容易缺乏的，维生素B族是一个大家庭，其中含有维生素B1、B2、B3、B6、B9、B12等，尤其是B2和B12，更容易缺乏。这种维生素对于维持人体毛发、黏膜以及神经系统的健康都有重要意义，一旦缺乏，带来的影响还是比较多的。
现在大家每天吃的食物，尤其是主食，过于精细了，但经过加工之后，其中的维生素B族大大流失了，这是国人缺乏维生素B族的一个原因。建议平时多吃点燕麦、荞麦、糙米、小米、杂豆等粗粮杂粮，还有可适当吃点动物内脏、蛋*，可以补充。
不过，也要提醒大家，这些维生素并不是补得越多，头发生长的就越好，长期过量补充，反而有隐患，注意适度，保持营养均衡才更加重要。而且，不太多，身体也不能都吸收掉，反而是一种负担。
大家也不要觉得头发白了，多吃点黑豆、黑米、黑芝麻等黑色食物就好了，如果一味地吃大量黑色食物，那么其他营养元素就容易缺乏，顾此失彼，其实达不到理想的效果。并且，这些黑色食物中的黑色素和头发中的也不少一致的，大家要对此有一个科学的认识，不要一个劲地想着吃黑色食物就能乌发。
除了缺乏营养的原因，长白发跟精神压力过大也有一定的关系，尤其在上班族身上表现较为明显。虽然说电视里一夜白发的桥段有些夸张了，但精神压力对于健康的影响确实不容小觑，人长期在这样的状态中，也会影响到头发的健康，导致提前长白发。
如果你已经过了50岁，长白头发是正常的，平时注意合理健康的饮食即可。如果还年轻就长白发，也许是不健康的饮食习惯引起的，比如过度节食减肥、暴饮暴食等，缺乏营养，或压力太大，应当要学会自我调节。
要是一段时间之后，长白发的现象还是没有得到改善，越长越多了，建议早点检查一下，或许是病理性因素，别一直不当回事。
综上所述，长白发或是缺乏以上两种营养元素引起的，对照一下，若中招，要及时补充，病情适度补充，食补是比较好的方法，具体吃哪些食物补，上文都介绍了，不妨照着吃。