牛奶和鸡蛋多有营养,相信不用我多说,大家也都清楚。况且这两种食材的价格都不算太贵,大家有条件一定记得多吃。
牛奶鸡蛋好吃的做法太多了,今天就分享大家5种,好吃营养又好做,一起来看一下吧。
一、牛奶鸡蛋布丁食材:g牛奶、2个蛋*、20g白糖、10g面粉。
做法步骤:
步:牛奶中加入白糖,搅拌至白糖融化,然后加入2个蛋*,将蛋*搅散,搅拌成颜色一致的蛋*奶糊,然后筛入面粉,搅拌均匀至没有干面粉的细腻的糊。
第二步:搅拌好的糊过筛一遍,过筛到烤碗里,然后放入预热好的烤箱度烘烤20分钟即可出炉,超级嫩滑,入口即化的鸡蛋牛奶布丁就做好了,美味又有营养,比蛋挞还好吃哦。
二、牛奶鸡蛋醪糟食材:ml牛奶、1个鸡蛋、g醪糟、核桃碎、黑芝麻、枸杞、葡萄干、小苏打。
做法步骤:
步:将牛奶倒到锅里,煮至锅边冒小泡泡,加入1g小苏打迅速搅拌均匀,然后加入醪糟煮沸,鸡蛋打散,倒到锅里,边倒边搅拌,凝固之后关火。
第二步:将核桃碎、枸杞、葡萄干放到碗底,将熬好的牛奶鸡蛋醪糟倒到碗里, 撒上熟黑芝麻点缀一下,我们的牛奶鸡蛋醪糟就做好了,好看又好吃。
三、牛奶鸡蛋饼食材:1个鸡蛋、ml牛奶、适量面粉、葱、食盐、油。
做法步骤:
步:碗中打入鸡蛋,筷子搅散,加入牛奶搅拌均匀成颜色一致的蛋糊,然后多次少量的加入适量的面粉,不要太稀也不要太稠,提起筷子,面糊能呈流线型就可以了,加上适量的食盐和葱花搅拌均匀。
第二步:起锅烧油,油热倒入面糊,小火煎至定型,翻面,煎至两面金*就可以出锅了。
四、牛奶炖鸡蛋食材:个鸡蛋、ml牛奶、适量食盐。
做法步骤:
步:个鸡蛋打入碗里,大约g,筷子搅散,然后加入ml左右的牛奶搅拌均匀,过筛一下,去掉絮状物和气泡。
第二步:盖上保鲜膜,保鲜膜上扎上一些洞,便于排气,开水上锅蒸,大火蒸10分钟左右即可取出。
五、牛奶鸡蛋燕麦粥食材:1个鸡蛋、1盒牛奶、适量燕麦片、适量白糖。
做法步骤:
牛奶倒到锅里,加上适量的白糖煮沸之后加入燕麦片煮分钟,鸡蛋打散转圈倒入锅中,边倒边搅拌,凝固成蛋花关火即可出锅。
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