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燕麦(裸燕麦)又称莜麦，是一种低糖、高营养、高能食品，其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五，成为 上榜的谷物，被誉为“谷物 ”。而三主粮全胚芽裸燕麦又是美国FDA（食品与药物管理局）认证的 具有疗效和保健功效的粮食产品。
现在市面上有两种燕麦产品，分别是燕麦胚芽米和燕麦片，那它们究竟有什么不同呢？
外型
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于*豆粒，形状完整；而燕麦胚芽米在加工过程中仅脱去种子外面的谷壳，保全富含全部天然营养的完整种子，其中包含了糊粉层、次糊粉层，胚芽和胚乳四部分，颗粒饱满。三主粮全胚芽裸燕麦的独特性在于剥皮技术发明专利实现了对燕麦破壁、去壳、去芒、去苦、去涩。没有经过破壁、去壳、去芒的燕麦，不易吸收，长期食用对胃 很大，容易造成胃溃疡。三主粮燕麦米基本都被吸收，而且健脾养胃。
口感
燕麦片是精细加工后制成的，这使其食用更加方便，口感软糯；而三主粮全胚芽裸燕麦在工艺上保留了裸燕麦原有最核心营养价值的麸皮和全胚芽，煲粥后口感润滑，汤汁浓白，麦香怡人。没有经过破壁、去壳、去芒的燕麦，口感很差，苦涩难咽。
营养
燕麦片在加工中通过压榨和烘培导致营养的流失，而且添加了各种对人体器官功能有损害的添加剂，而三主粮全胚芽裸燕麦通过破壁、去壳、去芒、去苦、去涩后不仅口感香糯润滑，同时燕麦营养素得以 化的保留。这些营养素有效作用于II型糖尿病，有效预防心血管疾病，胃肠道疾病，促进消化吸收和人体代谢，增强抵抗力，对儿童的发育，女性的保养和中老年人疾病的控制和预防都有不可或缺的价值。
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