燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一，每天早餐或零食吃燕麦，极有益健康。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病*、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。这是众所周知的燕麦胚芽米功效，那么除此之外还有哪些鲜为人知的神奇功效呢？今天，就让小编来为大家揭秘四大鲜为人知的燕麦胚芽米功效吧~
1.毛孔清洁师
纽约市皮肤科专家阿米·威克斯勒博士推出的“燕麦面膜”，可有效清除毛孔污渍。
具体做法：
10克燕谷坊燕麦胚芽米+毫升温水+10毫升蜂蜜，用搅拌器搅匀，冷却后涂抹面部，等待10分钟后用清水洗净即可。
2.减肥好助手
美国《健康》杂志食物与营养专栏高级编辑弗兰斯·拉杰曼·露丝博士建议，用燕麦胚芽米磨成的面粉取代常规面粉，家中自制饼干、煎饼或面包等。此法有助摄入双倍膳食纤维，而且热量更低，所以更容易产生饱感，有助成功减肥。
3.运动推进器
英国科学家发现，运动前吃点燕麦薄煎饼，锻炼效果的确更好。 研究发现，运动前3小时吃点燕麦胚芽米糊，可提高人体耐力。燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪，为肌肉运动提供能量。
4.抗癌好斗士
《国际流行病学传染病学杂志》刊登的一项新研究表明，吃燕麦早餐有助防止乳腺癌。绝经期前女性从燕麦片等全谷食物中摄入大量膳食纤维，可使乳腺癌危险降低41%。所以燕麦胚芽米粥不失为早餐的 选择。
燕麦胚芽米粥的做法：
1.燕麦胚芽米不要洗淘，因为燕谷坊燕麦胚芽米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，燕麦素，对富贵病人有治疗作用，每次煮2两够一人吃两顿，一次吃两碗；
2.我们现在日常生活中煮燕麦胚芽米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果 ，不要煮得太稠；
3.用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看；
4.刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色；
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