《中国居民膳食指南》中特别强调了日常食物需要多样化，尤其是主食的种类，一定要变得丰富起来，比如说各种全麦，谷物，语杂豆类，每天如果能吃50到克是最好的，其实在所有的全谷物里面，最值得推荐的就是被称之为植物黄金的燕麦了。号称“植物黄金”的燕麦，却被医生说：吃燕麦容易犯这2个错误！其实燕麦当中的蛋白质与钙含量是全谷物中最高的，儿童用燕麦代替部分的白米白面对于生长发育有非常好的作用，成年人如果把燕麦当做主食看的话，可以有效的预防b族维生素以及矿物质的缺乏。燕麦被称之为“植物黄金”，医生却说，吃燕麦时这2个错误经常犯！而且经常吃燕麦的话，可以有效的降低血液中低密度脂蛋白胆固醇，能够有效的降低心血管疾病的风险，这完全是因为燕麦中含有非常丰富的β-葡聚糖，不过在选择院外的时候，一定要注意，尽量选择那些粘粘口感的样板，只有这样功能性才会更强，降脂的效果会更好。另外有一点就是燕麦当中的膳食纤维是非常丰富的高达10.6克/克，要知道克的米饭中含有的膳食纤维还不到一克，所以说每天只需要吃1到二两的燕麦，就可以保证25克的膳食纤维摄入。要知道充足的膳食纤维不仅仅能够促进肠道的蠕动，还可以有效的预防与缓解便秘的情况，另外燕麦的饱腹感非常的强，能够有效的控制体重。不过，在吃燕麦的时候，经常会犯两个错误，下面给大家强调一下：1、误把燕麦制品当做燕麦：但事实证明他们并不是一样的，在燕麦复制品种燕麦只会占据一小部分很多人在采购燕麦片的时候，觉得燕麦制品与燕麦是一类东西，但是考虑到口感就会毫不犹豫地选择了燕麦复制品，通常还会被磨成粉，这样就会导致燕麦的营养大面积的流失，就像是复合燕麦片，燕麦棒等等，中间添加了非常多的添加剂，虽然味道非常好，但是对于健康却并不是太好，所以说在采购燕麦的时候尽量选择营养价值最高的纯爷们。2、大量地食用燕麦：上文中我们说到燕麦非常适合减肥的人群食用，但是很多人觉得奇怪，为什么长期食用燕麦反而会长胖？事实上不谈剂量的话都是在耍流氓，虽然说燕麦的饱腹感特别强，但是热量也丝毫不低，众所周知，想要减肥的话一定需要热量，英语如果说消耗远远小于摄入的话，自然就会长胖的。
