扁豆薯片、无麸质饼干和酸奶葡萄干:您可能认为这些食物是您最喜欢的零食的更健康替代品,但它们真的像人们吹捧的那样吗?
我们看看货架上一些最严重的“健康食品”违规者。
1.酸奶葡萄干干果和坚果上的酸奶涂层通常不含大量实际酸奶。
事实上,按重量计算,糖和脂肪通常比酸奶多。
添加的脂肪通常是棕榈油,它是一种饱和脂肪,我们应该减少摄入。
为什么不试试我们的冷冻酸奶草莓作为清爽零食呢?
2.咸坚果如果坚果是原味且不加盐的,那么它们是一种营养丰富的零食。
它们含有蛋白质、纤维、维生素和矿物质。
但当添加口味时,无论是干烤、大豆、芥末、烧烤还是海藻涂层,这些都会添加盐。
盐不仅会影响血压,还会使我们口渴,因此,如果您在喝坚果饮料(无论是含糖还是含酒精)时,可能会喝得更多。
选择原味、不加盐的坚果,记住坚果的脂肪和热量仍然很高,因此要限制摄入量,将少量坚果放入盘子中,并将剩余的坚果放入橱柜中。
.扁豆薯片确实,我们应该多吃豆类和扁豆,但有更好的方法将它们纳入您的饮食中。
制成薯片时,它们添加了盐和脂肪,就像薯片一样。
您可以自己制作烤鹰嘴豆零食,将一罐沥干的鹰嘴豆放入您选择的香草和香料中,然后烘烤约半小时直至酥脆。
4.根类蔬菜脆片它们可能看起来比颜色鲜艳的薯片更健康,但如果您仔细查看营养信息,您会发现它们并不是一个更健康的选择。
当谈到脂肪、盐和卡路里的含量时,这些薯片与标准薯片几乎没有什么区别。
5.无麸质饼干和蛋糕如果您需要从饮食中排除麸质,例如因为您患有乳糜泻,那么这些产品可以偶尔用作替代常规蛋糕和饼干的零食。
然而,它们不含麸质这一事实并不意味着它们更健康——它只是意味着它们不含麸质。
就像任何其他蛋糕和饼干一样,它们仍然会添加糖和饱和脂肪。
6.无糖巧克力尽管去除了糖,这种巧克力的热量或脂肪并不低。
事实上,每克它可能比标准巧克力含有更多的饱和脂肪。
这些产品中用来替代糖的甜味剂不会提高您的血糖水平,但它们不一定不含热量,如果您在短时间内吃得太多,它们可能会扰乱您的消化系统。
最好只吃少量您喜欢的巧克力。
7.香蕉片水果是不错的零食选择,干果也可以计入每日5份。
尽管香蕉片经常放在商店里的干果旁边,但它们并不相同。
香蕉片不是简单地干燥,而是用棕榈油或椰子油等饱和脂肪烹制,并且通常还添加糖。
寻找干香蕉片,它们不添加任何糖或脂肪,或者直接吃一根香蕉。
8.纯素巧克力/松露不要以为某样东西被贴上“纯素”标签就意味着它是健康的选择,或者比其他产品更适合您。
饱和脂肪可以来自植物来源(特别是棕榈油和椰子油)以及动物来源。
纯素巧克力的含糖量仍然很高(请记住,枫糖浆和糖蜜都是糖,对您来说并不比白糖更好)。
9.椰子酸奶由于素食主义和植物性饮食的日益普及,椰子酸奶已成为乳制品酸奶的流行替代品。
然而,由于它是由饱和脂肪含量高的椰奶制成的,这意味着它不一定是健康的选择。
每克椰子酸奶含有约10克饱和脂肪,比全脂希腊酸奶(每克含有6克)或原味酸奶(2.9克)还要多。
如果您喜欢这种口味,可以尝试椰子味大豆酸奶,它以大豆为基础,添加少量椰奶来调味。
10.烙饼它们可能是由燕麦和干果制成的,但当它们与糖、糖浆和黄油混合时,这不是一个健康的选择。
烙饼所含的热量与巧克力棒大致相同,尽管它们可能更有营养(因为燕麦和干果中含有纤维和维生素),但烙饼仍应作为偶尔的零食保留。
改为用低脂牛奶制成的粥来获取燕麦。