问
不吃早餐会变瘦?
不会
答
很多减肥的小伙伴
都会不吃早餐或者混乱搭配早餐
还有很多人常常来不及吃早餐
早餐
对于维持一天的健康至关重要
对于减肥来讲也很重要
早上补充足量的营养素
人体的工作性能才能得到改善
也可以使头脑平静
从容的迎接新的一天
不吃早餐更容易胖。如果不吃早餐,很容易低血糖,这样会促使着大脑去选择一些高脂肪、高糖分的食物,出现“饥不择食”的情况,甚至还会在午餐时吃得更多。所以如果想减肥,早餐不光要吃,还必须吃够量。
早餐就是很早吃饭吗?
早餐≠很早就吃饭
起床后胃口好就吃了早餐再去上班;洗漱完没胃口就把早餐带到公司。如果早餐吃得晚,午餐时间也可以往后顺延些,两餐之间大概建议4~5小时的间隔,这样可以更好地稳定血糖,工作时不易犯困。
早餐原则及搭配
遵循“高蛋白、中碳水、低脂肪”的原则去进行搭配,具体如下:
蛋白质:最重要的营养素之一,为减肥者提供更持久的饱腹感。
吃多少呢?建议根据你的目标体重计算,每公斤体重×(1克~1.2克),比如你的目标体重是60千克,那就60×(1克~1.2克)=60克~72克蛋白质/天。
而早餐的能量占全天摄入总能量的1/3,也就是说你早餐要吃下去至少含有20克~24克蛋白质的食物。
如果晚餐吃的比较清淡,早餐可以吃到全天1/2的蛋白质,也就是30克~36克。
1个水煮蛋含有蛋白质大概7克,1盒毫升的牛奶大概8克,所以早餐吃一个蛋和一盒牛奶,就可以获得15克左右的蛋白质。
碳水化合物:碳水要吃吗?必须吃!
睡了一夜,体内已经消耗了很多葡萄糖,必须及时补充碳水,维持血糖水平。
但是碳水的种类选择一定要讲究,尽量选全谷物(小米、玉米、燕麦、黑米、荞麦等)和薯类(马铃薯、红薯、紫薯等),不要选白粥、白面、白馒头、白吐司。
一小碗燕麦粥克(大概千卡),含6克蛋白质和45克碳水;一个杂粮馒头克(大概千卡),含8克蛋白质和55克碳水。
脂肪:脂肪摄入不用太多,但是不要一点都不吃。
它不仅提供饱腹感,而且可以促进胆囊收缩,排泄胆汁,防止胆结石。
用少量的植物油煎一个鸡蛋,是非常好的搭配,也可以吃一小捧坚果补充优质的不饱和脂肪酸。
其它:提前10分钟起床,水煮一份蔬菜,削一个水果,那堪称一顿完美早餐了。
不吃早餐
会危害我们的健康
吃错早餐
同样如此
常见错误早餐搭配1:
鸡蛋+牛奶:虽然蛋白质是好东西,但是只吃蛋白质,它就没法发挥应有的作用,如修复组织器官、构成体内生理活性物质等。长期这样也会导致机体组织的失养,肌肉萎靡不振。
常见错误早餐搭配2:
粥+馒头:碳水的叠加,营养单一,血糖升的快,容易饿,上午工作也容易困。
(内容综合整理自:丁香医生文章《减肥成功的 步:吃对早餐》作者:爱因Stan;《早餐吃不好会影响减肥,健康早餐应该怎么吃?》作者:谷传玲;减肥ing等)
健康科学的早餐搭配
才能更好的工作和学习
也更利于减肥哦
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