燕麦是一种低糖、高能量的食品。燕麦富含蛋白质、植物纤维和维生素等营养成分。燕麦性温、味甘，具有健脾、益气、养胃、润肠等功效。平时我们吃的燕麦片应该最常见，把燕麦加工成片状，即食很方便。燕麦加工成粉后，就是莜面。我平时在做馒头时，喜欢用整粒的燕麦，没有经过精加工，营养保留的更完全。另外，这样的燕麦熟了口感QQ的，有嚼劲。下面我说下怎样把燕麦放进馒头里才更好吃。南瓜燕麦馒头一、先把燕麦提前泡好，放入冰箱冷藏。如果晚上用，可以早上泡上。提前冷藏泡好熟的更快。提前泡好燕麦二、泡好的燕麦从冰箱取出，把水滤出，不要滤净，少留一点。三、把燕麦放入蒸锅开始蒸，蒸到燕麦看起来晶莹剔透，要裂开，这时口感最佳。泡燕麦的水不要滤干净，就是为了蒸时有点水份，不会太干。也可以煮燕麦，煮熟的速度更快些。但煮好的燕麦还要滤出来，把水滤干。另外煮的燕麦口感不如蒸的Q，还有部分营养留在了汤里。经过以上几步，燕麦就做好了，确定熟燕麦表皮没有过多水分后，就可以把它揉进面团了。蒸熟的馒头带着整粒燕麦，口感特别好，还有营养，孩子都喜欢吃。南瓜面团放进燕麦下面是我用南瓜面团做的南瓜燕麦馒头，豆豆小同学特别喜欢。南瓜燕麦馒头感谢大家的阅读，记得点赞，收藏，分享给更多的朋友。更多馒头的做法都分享在我的百家号里。感谢
