其实在游戏中出现各种粮食作物现在已经很常见了，大多数时候都是用来给玩家进行烹饪或者完成任务的道具，但是有一些作物的名字我们看起来很陌生，比如说奥比岛中的藜麦，我们就很少见，为此小编特意去查了一下，今天来给大家科普一下。
藜麦是我们生活中常见的一种谷物，是一种特别容易种植、生长的谷物。这种食物在全世界有很多种类和生长地域可以种植。中国藜麦种植地主要分布在内蒙古赤峰、宁夏银川、青海西宁等地。主要是种植在高原地区。食用方式主要有煮、炒、蒸、烤等。适合喜欢吃素食的人食用。
1、藜麦的营养成分
藜麦总糖含量是大米的2倍，玉米的5倍，燕麦的3倍，大米的6倍，而蛋白质含量高达15%-20%,高于大米。藜麦富含多种维生素及矿物质，富含硒和锌等微量元素。藜麦还富含钾、钠和镁。藜麦是一种高营养低热量食物。
藜麦是公认的健康食品。藜麦富含维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素C,还富含蛋白质、脂肪和膳食纤维等多种营养物质。藜麦具有促进胃肠蠕动，预防便秘、降低胆固醇、抗衰老、降低血糖、预防心脏病等作用。
2、食用方法
藜麦的食用方法很多，藜麦的营养成分很丰富，尤其是维生素含量非常高。据研究表明，藜麦中含有多种维生素和矿物质。对人体来说，藜麦比其他谷物更具营养。
营养价值很高。由于藜麦中含有藜麦素以及藜麦不饱和脂肪酸，对人体有一定的好处以及保健作用。
所以很多人都喜欢食用或者是制作成藜麦粥或者面包来食用。
产品开发应根据不同产品类型，开发出不同的功能产品，满足消费者不同的消费需求。例如，开发藜麦淀粉产品，利用藜麦淀粉对各种食物中蛋白质进行吸收以及增强食欲；开发藜麦的奶产品，利用藜麦中富含的多种营养成分改善营养结构；开发藜麦饼干。
藜麦含有丰富的营养成分。由于藜麦具有低热量、高营养及多功能等特点，近年来已成为国内外消费市场的热点之一。
据中国食品工业协会统计,年全国农产品加工业总产值为.98亿元。其中种植业实现产值.85亿元，同比增长2.9%;加工业实现产值.95亿元，同比增长3.9%。
因此有必要加强藜麦的深加工产品开发藜麦饮料、藜麦饼干等深加工产品；同时也应注意加强藜麦食用营养与保健功能的研究与开发；为提高藜麦在产品开发和深加工方面的优势发挥出巨大作用。
山西五台山天域农业开发有限公司顺应市场需要，开发出了藜麦奶，藜蘑酱等深加工产品，保留了营养的同时提供了更多的使用方法，大家感兴趣的话可以去看看。