“焦虑”可以说是当下十分常见的一个词了，很多人都在网络上传播容貌焦虑、事业焦虑、家庭情感焦虑，而身材焦虑应该是很多女生都有的一种焦虑。
但是减肥这种事情，往往是瘦子在做、胖子在说，大部分人往往很难坚持，除了没时间运动外，饮食也是减肥路上的一大阻碍。
毕竟“管住嘴”着实是十分困难的，于是很多食品相关研究人员以此为契机，打造了一系列适合“想减肥又管不住嘴”人的产品。
比如，很多餐厅推出了“轻食”、“低卡”食物，而在饮料界就更加“卷”了，很多家知名企业陆续推出了“0糖0卡0脂”饮料。
其中，就有一家外国的企业，推出了“燕麦奶”，主打的就是一个高营养、低脂肪，它在国外很快做出了成绩，让很多老外上瘾，但是在中国市场上却翻了跟头。
Oatly燕麦奶这家卖“洋豆浆”的公司名为Oatly，是一个源自瑞典的品牌，主打燕麦植物蛋白。可千万不要小看这家企业，毕竟它可是有专利酶技术的。
Oatly将专利酶技术运用到了公司的燕麦奶产品之中，可以最大程度地保留燕麦的植物精华。看到这里，很多人可能会想这个公司确实有两把刷子。
其实该公司的厉害之处，不仅仅只有这些，要知道它在《年上半年中国燕麦奶品牌排行榜Top15》中，可是位居第一名的位置。
那么这家公司究竟有何特别之处呢？为何能成为燕麦奶产品中的佼佼者呢？
很多人可能都听过“乳糖不耐受”这种疾病，这属于基因性疾病，不具备传染性，但“乳糖不耐受”患者就需要避免使用含乳糖的食物。
但是在现实生活中，很多食物中都含有乳糖，比如鲜奶、奶粉、蛋糕、奶茶等。不难想象，如果这些东西都成为了“禁忌品”，那生活中的快乐真的会少很多。
起初人们并不知晓有“乳糖不耐”这种情况，直到年时，瑞典隆德大学的教授ArneDahlqvist才发现了这一现象的存在。
这一时期，人们只知道通过禁食含乳糖食品来对抗这种疾病，但是后面ArneDahlqvist的学生Rickard?ste却逆向而行，他开始研究如何从食品上解决乳糖不耐这种问题。
经过很长一段时间的研究，Rickard?ste终于找到了解决办法，那就是用燕麦奶来代替牛奶，并且他在90年代研发出了全球第一款这类产品。
而Rickard?ste正是OATLY的创办人。Rickard?ste的初衷就是帮人类解决乳糖不耐的问题，因此其公司的产品就以燕麦奶为主。
这种燕麦奶产品很快在瑞典打开了市场，截止到年时，Oatly已经占据了瑞典植物奶市场40%以上的份额。
而这个成绩仅仅是他的起点，在年时，Oatly进军了中国市场，到当年年底时，Oatly已经与多家咖啡馆达成了合作，在多家超市也签订了零售协议。
当下流行一句话，就是“真诚是唯一的必杀技”，Oatly的燕麦奶产品能发展得如此之好，必然也是有些“真材实料”的。那么这个燕麦奶究竟是一种什么奶呢？
其实Oatly燕麦奶并不是一种奶，也不是大家想象中的燕麦加牛奶。Oatly的专利酶技术不但可以将燕麦中的精华保留住，还能将固态的燕麦转化成液态的。
我们都知道大米加水可以熬成粥，而这种酶就充当了水的作用，将燕麦转化成为了燕麦奶，而燕麦奶其实就可以理解为燕麦汤，毕竟里面并没有加入奶。
也就是说其实Oatly的燕麦奶产品并没有想象中的那么高营养。加上刚上市时，素食主义者并不算太多，所以在前十几年里，Oatly一直处于“小透明”的阶段。
尽管说Oatly初衷是为乳糖不耐和素食者量身定制的，但是开门做生意，最终肯定还是要追求盈利。在怎么盈利这个问题上，Oatly可谓是绞尽脑汁了。
Oatly的优势在于它的目标人群比较新颖，但这同时也是它的弊端，毕竟乳糖不耐和素食者人数群体还是占少数。
经过一番市场调研和目标市场调整优化，Oatly终于实现了更好地发展，彻底的在欧洲市场站稳了脚跟，并迅速进军了中国市场。
那么，Oatly究竟是如何实现逆袭的呢？他们的营销策略究竟有多厉害呢？接着往下看，就会让你知道什么叫“出其不意”了。
不走寻常路Oatly意识到，自己不能占据更多的市场，那肯定就是因为别人占据了太多的市场啊，与其发展自己不如想办法干掉对手。
对于Oatly的燕麦奶而言，最大的竞争对手自然就是牛奶了，于是一场燕麦奶VS牛奶的战争就上演了。
在二选一的过程中，只要其中一个有缺点，那另一个即使不喜欢也会成为最终选择。
于是Oatly就频繁打广告，当然他打广告可不仅仅是宣传燕麦奶的好处，而是与牛奶进行对比。很多消费者不是不好做选择吗？那我帮你，我告诉你牛奶有多不好。
要说这种攻击性的竞争其实是不可取的，放在中国谁不说上一句“不讲武德”，但是Oatly可不管这些，在自己的广告中夹枪带棒，暗讽牛奶不健康。
说一次两次我可以当你是无心之举，但是次数多了就是明显的诽谤了。终于瑞典的一家乳制品公司坐不住了，直接将Oatly告上了法庭。
他要求Oatly要么拿出牛奶不健康的证据，要么就承认自己诽谤了。结果可想而知，Oatly哪里有什么证据，本来就是诽谤，最终自然是以Oatly败诉为止。
很多人可能会想，Oatly这下不是把自己彻底玩完了吗？那还真不是，这家伙敢“诽谤”，就已经找到了解决对策，十足的鬼点子多。
对于败诉这种事情，一般的企业那都是会藏着掖着，深怕别人知道，毕竟家丑不可外扬。但是Oatly就不一样了，他直接把整个起诉书及过程发在了网上。
Oatly此举意思十分明确，不是谁赢了谁就有理的，你们自己看，到底是怎么回事。群众的眼睛都是雪亮的，你们可以自行判断Oatly究竟有没有错。
不仅如此，Oatly还鼓励民众自己去“人肉”牛奶，你看看这些年牛奶都出现过哪些事，究竟有没有说的那么营养，究竟有没有宣传的那么好？
不知道Oatly的勇气来源于何处，原以为很多人会以为Oatly这是急了、破罐子破摔了，但是没想到这招釜底抽薪还起到了作用。
牛奶入市时间比较早，牛奶本身是液体不易储存，因此会被加工成粉状、固体等，在这个过程中难免需要加入一些添加剂。
而且假如奶牛的身体不好，那也会影响到牛奶的质量，这么一说，好像牛奶还真的是不太靠谱。相比之下，很多人自然就会选择燕麦奶。
于是乎，Oatly在瑞典当地直接成为了“新宠”，市场销量近乎上涨50%。口碑这一下就直接上来了，为其买单的人也就自然越来越多。
当然，在国外Oatly的头号对手可能就是牛奶了，但是在中国市场上那可就不只了,毕竟我国并不属于牛奶产量大国，很多人也没有喝牛奶的习惯。
在中国，豆奶、豆浆、银耳、杏仁露等反而更具有竞争优势。显然在瑞典的那一套在中国市场是行不通的,但是这又怎么会难倒鬼才的Oatly呢？
Oatly发现中国的咖啡店其实非常多，而燕麦奶有个特点就是可以拉花打奶泡。在中国较为流行的咖啡一般都会加入牛奶，一方面是口感会更好，另一方面则是可以保证咖啡的外感更好看。
于是，Oatly就开始了与中国咖啡馆的谈判，结果还真的十分理想。在当年就谈下了与星巴克的合作，要知道，在中国星巴克可以说是咖啡界的榜首了。
星巴克在喜欢喝咖啡的人眼中，具有一定的品牌效应，是一种身份的象征。Oatly与星巴克合作，可以说直接就提高了自己的名气。
起初，Oatly只是想用燕麦奶取代咖啡中牛奶的位置，但是没想到，星巴克十分的给力，在合作之后，直接推出了燕麦咖啡，这一下，Oatly在中国市场的位置也算是坐稳了。
有了星巴克作为合作对象，后面的咖啡馆合作自然会谈判更加顺利，国内很多精品的咖啡店都陆续与其达成了合作，也推出了一些列燕麦奶产品，比如燕麦拿铁。
市场一步一步稳定，收益越来越多，Oatly难免就开始“飘了”，开始疯狂营销赚钱。品牌效应和市场份额给了Oatly极大的自信，将品牌定价直接放入了“高端”阶层。
但是进入中国市场的Oatly显然是没有了解中国的文化和特性，他的一波操作不但没有赚到更多的钱，反而因为营销投入加大、收益跟不上节奏而直接亏损了48个亿、收割中国的计划彻底失败，这究竟是怎么回事呢？
拒绝智商税在互联网快速发展的年代，网上出现了很多的职业测评人。Oatly的风很大，这不禁引起了测评人们的