糖粥02
十分钟绵滑白粥03
红枣红豆薏仁牛奶粥04
小米南瓜粥(奶奶熬粥)05
牛肉蛋花粥06
皮蛋瘦肉粥07
双菇鸡肉粥糖粥by咕咚家Photoby咕咚家··用料··糯米25克粳米10克水克冰糖10g自制无糖红豆沙g红糖10克糯米粉10克水g··做法··1
糯米,梗米淘洗干净,加水g,冰糖,电炖锅慢炖1小时。2
用冰糖很清甜,不腻口。3
红糖加糯米粉在加g水搅拌匀。4
放入自制红豆沙,加热搅拌均匀。5
粥和红豆沙倒入碗中,撒上糖桂花即可。6
吃的时候要搅匀哦。十分钟绵滑白粥byTouCh。PhotobyTouCh。··用料··大米水··做法··1
大米洗净,装入保鲜盒中,放入冰箱的冷冻室冷冻一夜(大约需要4小时,但是既然是为了早餐当然直接扔冰箱放一夜好了)2
清水煮开,放入已经冷冻了一夜的大米,大火煮至重新沸腾,然后转中火煮10-15分钟,大米全部开花,大功告成~··小贴士··煮10分钟后粥基本已经全部开花,这时如果不赶时间可以熄火盖上锅盖焖10分钟,如果赶时间的话就可以直接开吃了~红枣红豆薏仁牛奶粥by粽子大人Photoby粽子大人··用料··红豆大半杯(米杯)薏米小半杯红枣5颗冰糖1小把纯牛奶一袋ml··做法··1
红豆薏米2:1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!2
豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。3
煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。4
再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。··小贴士··1
有厨友反应说,不太清楚煮多久。蒸煮的10分钟+婴儿粥的60分钟+最后的牛奶煮开10分钟,总共是一个小时二十分钟。2
这样的步骤是为了把红豆煮绵一些,我就是靠这个俘获了隔壁室友*^_^*。3
如果红豆煮得够烂的话,煮出来会有些偏红色,各人认为这样会更好吃。4
我一般是晚上把料放进电饭煲先蒸煮十分钟,再预约煮粥功能第二天早上煮好。5
豆子浸泡一夜煮出来特别软烂,早上再放牛奶煮几分钟就ok了。小米南瓜粥by山里农舍Photoby山里农舍··用料··小米南瓜··做法··1
加入适量水,一次加入足够的水不要中途添加哦!2
水开后,南瓜下锅,保留南瓜皮,它的营养非常丰富。3
南瓜煮5分钟后下小米!4
不时搅拌,避免溢锅哦!大火熬煮30分钟,转小火15分钟,小米中的营养就充分发挥出来啦!牛肉蛋花粥by晴天小超人Photoby晴天小超人··用料··牛肉末干香菇鸡蛋大米糯米葱花高汤(水)生抽料酒··做法··1
将干香菇提前泡软,切成丁。2
将米洗净,加上水,开始煮粥;在牛肉末里加上少许料酒和鸡蛋清,腌制10分钟。3
在粥快要煮好的时候(米开花的时候),烧热锅中的油,倒入腌制好的牛肉末和香菇丁爆炒。4
加入生抽,盐,及高汤(或者水,量不用太多,稍没过牛肉香菇丁即可),煮开后,再小火焖煮几分钟。5
将步骤4中的牛肉末汁倒入快要煮好的粥中,继续煮10分钟左右,汤汁粘稠即可。6
最后倒入一个打散的鸡蛋,用筷子快速搅散,再关火焖一分钟,最后撒上葱花。··小贴士··1
煮粥的时候可比平时少放一点水,因为牛肉末汤汁里也含有汁水。2
煮粥可以加入少许糯米,可使粥更粘稠。3
吃的时候可按自己喜好加入白胡椒粉提味。4
炒牛肉末的时候建议用橄榄油,这样可以使粥更清爽,不油腻。皮蛋瘦肉粥by紫色透明Photoby紫色透明··用料··珍珠米半碗猪里脊肉80g皮蛋1个香菜适量姜葱··做法··1
把米洗一遍,然后浸泡。2
把葱、姜、香菜切末,里脊肉切丝或切末,皮蛋切丁,如果想缩短时间,肉可以在前一天晚上准备。3
向锅内倒入5-6碗水,放入肉、姜并搅散,加热等待烧开。4
水开时把泡好的米放入锅中(水开后放米,不易粘锅),锅开后,调小火,直至米粒煮烂。5
米煮好后,放入皮蛋(最后放皮蛋,粥的颜色漂亮),放适量的盐。6
放入葱、香菜,关火。··小贴士··皮蛋瘦肉粥略带咸味,能调动一天的胃口,还能提供蛋白质等营养,搭配包子、煎饼、咸鸭蛋等食品,保证你的早餐止饿又营养。千万别忘了给忙碌的一天一个幸福的早餐^_^双菇鸡肉粥by偏离.于墨尔本.Photoby偏离.于墨尔本.··用料··珍珠花菇20朵口蘑6朵鸡胸肉1小块胡萝卜丁玉米粒青豆大米盐香油香葱··做法··1
珍珠花菇泡发。2
鸡胸肉一小块,过沸水煮熟(可以断生,去浮沫)。3
口蘑切片,珍珠花菇切小丁,胡萝卜切丁,玉米粒、青豆备好(我使用的是现成的蔬菜丁)。4
鸡肉煮熟后,捞出,沥干水分,切成小丁。5
锅内放适量的水,倒入淘好的米,大火将粥烧开,然后转小火烧至米粒略微粘稠。6
另起一个锅,将口蘑焯熟,捞出,沥干备用。7
放入珍珠花菇,焯熟,捞出,沥干,备用。8
依次放入鸡肉、口蘑、花菇、胡萝卜、,青豆和玉米粒,熬至浓稠。9
关火前加一点盐调味,点一点香油,撒葱花即可。最好吃的馒头做法
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肉、蛋、菜一盘出的快手菜