接上篇:燕麦糕准备食材(三人份):干燥的燕麦2米杯、莲藕粉1米杯、黑糖1米杯、水ml。制作方法:1、将燕麦洗净,用ml的水泡3个小时;2、将泡好的燕麦与水及黑糖依序放入破壁机,打到有点温热;3、再将1米杯莲藕粉放入容杯中,盖紧盖子,重复3-4次打匀;4、将调理好的燕麦用刮棒倒出并蒸熟即可;5、蒸好的燕麦糕冷却后,即可取出,就是一道美味又可口的糕点;对象:适合全家大小。营养1、燕麦含丰富的可溶性纤维,可促使胆酸排出体外,降低血液中的胆固醇含量2、黑糖有美容、降火气、补血、补气的功效3、藕粉可以安定神经、帮助睡眠;还有行血、补血、凉血、止血、修补微血管内壁细胞的功用。注意事项1、目前的燕麦糕只是基本样,如果想吃不同口味,蒸的过程中可加入坚果、葡萄干或红豆。2、若要判别是否蒸熟,可使用竹筷子测试,不沾筷即表示完成3、如果份数做得比较多的话,可参考下列材料的比例,依照上述2-5的做法。(材料:泡好的燕麦2米杯、莲藕粉1米杯、黑糖1米杯、水ml)购买专栏解锁剩余62%