《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
要减肥的人注意！这5种食物看似能减肥，热量却很高，越吃越肥
七八十年代的人，生活条件较差，普通人家的日常三餐，多以红薯、玉米等粗粮为主，常吃这些食物，健康营养，身体强健，没有人喊出要“减肥”。
到了现在，“减肥”成了热门话题，无论是男的女的，还是老的少的，都常常将减肥挂在嘴边。为什么现代人那么多“胖子”呢？因为这是一个“营养过剩”的年代。
现代人生活条件变好，日常三餐有荤有素，各种调料随意添加。吃饱饭之外，还有各种水果点心当零食，体内的营养，已经严重超标了，肥胖自然就来。
很多人喊着要减肥，都会挑选网上流传的“减肥食物”来吃，却不知，有些食物热量很高，越吃越肥，尤其是下面这5种，要减肥的人都注意了！
一、烤红薯
红薯确实可以减肥，但这要取决于你如何吃。有人问饭前吃还是饭后吃，如果吃饱饭之外，再吃红薯，那肯定是不能减肥的。
此外，烤红薯不能减肥，反而越吃越胖。大家都要记住了！我们都知道，红薯的糖分是很高的，它随着温度的升高而挥发。烤红薯，红薯和空气接触，烤干脱水后，糖分反而升高了，所以烤红薯含糖量很高，并不能减肥。
如果是蒸红薯，红薯和水面接触，蒸熟的过程中，红薯的糖分流到水中，糖分会减少。所以大家要吃红薯减肥的话，最好采用蒸熟的方法。
二、酸奶
酸奶是不能减肥的！在家自己做过酸奶的朋友就会知道，做酸奶发酵，是需要放入砂糖乳化的。
市面上卖的那些酸奶，也是添加很多砂糖发酵生产的。因为真正原味的酸奶，有一股寡酸味，根本吃不下，只要添加砂糖中和味道，才能吃得下。所以大家不要相信酸奶能减肥这种话了。
三、“假”全麦面包
很多人喜欢吃全麦面包减肥，但我告诉你吧，你在外面购买到的“全麦面包”，有90%都是假的，不信你看配料表，都是科技与狠活，添加了各种添加剂，根本就不是全麦。
真正的全麦面包，就比如俄国的大列巴面包，完全用全麦制作，无糖无油无食盐，整个硬邦邦的，需要用刀子才能切开吃，如果不配奶酪吃，吃起来难嚼，难以下咽，根本没人想吃。
四、蔬菜水果干
这两年，新出了一种零食，将蔬菜、水果脱水后，变成蔬菜水果干。这种也是不能减肥的。一个是经过脱水的蔬菜水果，营养已经流失了。
二是经过高温烘干（有些是油炸），还要添加各种调料，热量很高。所以朋友们记住了，这都是科技与狠活呀。
五、代餐燕麦
燕麦可以减肥，但是代餐燕麦可不能减肥哦。现在市面上除了一些代餐燕麦，就是一包包的，里面添加奶粉、砂糖等，糖分很高，越吃越胖。真正的燕麦，颗粒很大，吃起来粗糙寡淡，相信没几个人吃得下。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《*帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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