夏季到了，夏季也是展示身材的时节。女性朋友们减肥两个字又会重新划上重点。减肥要继续，营养也要继续，不能减成*脸婆一样枯燥的样子。所以，我们在注意饮食的同时，一定要注意营养的搭配，一边减肥成功，一边让自己的容颜更焕发光彩。今天我推荐的这款粥，就是营养减肥都兼备的滋补类型。今天的粥我叫它滋补谷米粥。用小米和熟谷米，加上红枣和百合，这样几样食材煮好的粥，不论是冷热吃都适合。我们来看看这几样食材。小米，地球人都知道是温补的东西。小米粥素有““代参汤”的美称，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，所以看得出小米的滋补功效。小米还具有美容的功效。在陕北地区，有句俗语叫“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑沟的炭”。陕北的米脂是出美女的地方，四大美人之一的“貂婵”就是米脂人，这一切斗鱼吃小米有关系。小米的减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效非常值得我们重视。而今天我用的熟谷米是精选的上等谷物，经过成熟工艺的加工，在保证谷物养分的同时，让口感更加浓香，回味无穷的综合米。这种熟谷米公函15种谷物，有玉米，黑米，大*米，糯米，高粱米，糙米，小米，燕麦米，红小豆，绿豆，白芝麻，黑芝麻，*豆，绿豆，黑豆。这些都是营养及其丰富的谷类，而且低脂，免洗免淘，可以与米同煮，一把米营养全家人，常吃非常养人。再加上大红枣和百合这两种好吃又滋补的产品，这款粥不好喝都不行。我今天是用一个小煲来煮的，可以用任何锅具熬煮，非常方便。材料：熟谷米半小碗，小米半小碗，大红枣4个，干百合一把。做法：材料备好，熟谷米和小米我都用了半小碗，大红枣选个大的，用了四个，干百合一小把。把小米和百合一起洗干净，放入锅中加水，水要一次性加够大红枣切下枣肉。枣肉和熟谷米一起放入米锅内，开火，烧开后，小火这半小时即可。半小时后，粘稠香甜的煮就煮好了，冷热吃都可以，营养滋补，怎么吃都不会胖，面色还会越来越好。小贴士：我用的是熟谷米，小米滋补又好熟，可以和熟谷米一起煮就行，煮至粘稠更好吃。
