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撰文：姚安安
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伴随着燕麦奶的横空出世，推动了植物奶更快地走进了消费者的视野中。植物奶市场在不断扩大的同时，争议也随之而来。
关于植物奶究竟是不是“奶”的问题不断，实际上无论是从产品原料还是营养价值来看，植物奶算作谷物饮料可能更贴切，但是植物奶的产品形态、名称和宣传却容易给消费者造成误解。虽然植物奶尤其是燕麦奶的价格更高，但是对比纯牛奶还有一定的差距。
植物奶能够获得如此高的