夏天暑热会减弱人的食欲和肠胃的消化功能，从而影响人体对营养的摄入量。营养摄入少了，人就会感觉没精神，容易疲劳。主要表现是头晕头重、乏力、困倦。夏天犯困无力可以通过做些养生操，也可以通过一些饮食刺激来解困的，比如午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力来补充能量。
光吃全麦或巧克力有些单燥，我今天推荐一款用燕麦片制作的能量小零食。燕麦营养丰富，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力和持久能量。如今，它已被越来越多的人们视为养生必备。食用有诸多好处，比如：燕麦里含丰富亚油酸，能降低胆固醇，长期服用燕麦片，能改善血液循环，对老年人的动脉硬化有好处；燕麦片含热量少，可以作为糖尿病病人的补充食物，缓解血糖；燕麦片有很多纤维组织，所以它有通便作用，对于大便干结或减肥塑形的人来说，经常吃燕麦，冲燕麦喝是非常有好处的。
这款能量块是一道以主料巧克力、燕麦片（超市有卖，即普通燕麦片）制作而成的小甜点，其貌不扬，绝对是补充能量的好帮手哈！在你下午四五点钟时候吃上一块，能帮你度过晚饭前最饥饿的时刻哦！巧克力燕麦能量块，融合了燕麦的健康，巧克力的香甜，稍硬略脆，满口的焦香甜蜜~
感兴趣的亲们，今天周末，赶紧行动起来吧，期待你们的反馈，欢迎留言交流。
材料：燕麦片克，高筋面粉40克，奶粉20克，白砂糖15克，黑巧克力克，蛋液10克，*油40克。
步骤：
1、燕麦片、面粉和奶粉称量，放入碗中，混合；黑巧克力和*油都切成小块，放在另外一个碗里。
2、装巧克力和*油的碗中放入白砂糖，将碗坐在热水里，小火加热，直至完全融化。（期间需要筷子不断搅拌）
3、将混合好的粉类倒入融化的巧克力碗中，拌匀。（此时面团呈干燥、松散、不易成团状。）
4、将10克蛋液加入其中，搅拌均匀，成为湿润的面团。（蛋液是全蛋液，鸡蛋不能加太多，否则不容易烤透，即使烤透，口感不好，会偏硬。）
5、用手取适量面团，用力捏成不易散开的小圆饼，排入烤盘。
6、放入预热好的烤箱，度中层上下火，20分钟即可。（能量块在烘烤过程中，颜色变化小，所以烘烤时候一定要注意烘烤温度与时间，别烤糊）
友情提醒：
1、搅拌混合物时，可以用刮刀或手来操作。
2、蛋液根据实际情况酌情添加，直至能捏成不易散开的小圆饼即可。不可加太多蛋液，否则不易烤透，即使烤透，也会变得很硬，影响口感。
3、混合所有材料后，最好将碗坐在热水中保持温度，否则不易成团。
4、这款点心烘烤前后，颜色变化不大，需要留意烘烤时间与温度，不要烤糊了。若成品冷却后内部有软心，表示烘烤不够，回炉继续烤会儿。
5、每个烤箱的脾气不同，烘烤温度请根据自家实际情况调整。
这是我的食验记，感谢您的阅读。
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