这10道菜，是低脂菜中的“上品”，低卡减脂瘦身，手残党也能会这夏天不是到了嘛，所以每天除了吃一些凉拌菜之外，偶尔也会吃上一些低脂菜，不为别的，就是为了让减肥瘦身，否则真的当夏天到了，温度上升到了一个高度，那么那些肉可是就没有地方藏了。所以小吃今天就给大家带来了10道低脂菜，这10道不仅好吃，做法也简单，是手残党也能学会的菜。并且是低脂菜中的“上品”。不仅低卡，同时减脂瘦身也是不在话下的。那下面小吃就将这10道低脂菜的做法给大家详细的说说。低脂菜-杏鲍菇煎炒鸡胸肉食材：鸡胸肉50克、杏鲍菇50克、黑胡椒适量、低钠盐适量、调和油小半汤匙、生粉少许。1、鸡胸肉用盐巴、黑胡椒，几滴油搅拌好，接着加入少许生粉腌制。2、不黏锅倒小半汤匙的油，倒入杏鲍菇跟鸡胸肉同时煎，翻面再煎，等杏鲍菇跟鸡胸肉都熟了撒入盐巴跟少许黑胡椒，拌炒，上碟。低脂菜-蚝油生菜食材：生菜2朵、蚝油1勺、蒜6瓣、白糖半勺、生抽一勺、生粉半勺。1、调酱汁：半碗温水中加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，半勺生粉，调拌均匀备用。2、生菜洗净，放入开水锅中烫熟，大概一分钟就可以了。然后捞出到盘子里，摆盘。3、锅里放油爆香蒜末加入调好的酱汁，等到酱汁浓稠淋在生菜上，淋在煮好的生菜上，搞定。低脂菜-早餐燕麦食材：鸡蛋1只、香蕉一根、快熟燕麦40g、牛奶ml、葡萄干（坚果碎）若干。1、将牛奶和燕麦混和，盖上保鲜膜放置一夜（至少需要一个小时）。2、香蕉切片，整齐得码到燕麦上面。鸡蛋打发，倒入，葡萄干放入，或者你喜欢的坚果干和其他水果干。3、放入烤箱（先预热）度烘烤30分钟左右，倒一杯牛奶，可以好好享受早餐了。低脂菜-什锦素拌食材：海带或其他食材、豆芽或其他食材、葱姜蒜、盐、糖、油香油和橄榄油、鸡精或味精，可加可不加、辣椒、醋。1、葱姜蒜切末，辣椒切末，备用。热水焯熟海带丝、豆芽，捞起沥干水后盛盘。2、加入剁碎的辣椒末和葱姜蒜末，以及醋、盐、鸡精、糖、油适量，拌匀。低脂菜-鸡胸肉食材：鸡胸肉克、西兰花克、口菇克、生姜一片、蒜一瓣、红尖椒两小根、蚝油20g、生抽5g、糖3g、盐1g、水30ml、玉米淀粉5g、温水20ml。1、口菇对半切，西兰花撕成小朵，鸡胸肉，横竖切小块。2、鸡胸肉加入少许盐和现磨黑胡椒粉，加入3～5g淀粉，揉匀，再加点水，继续揉捏均匀，腌制十分钟。3、水烧开，滴点油，先放入西兰花，焯半分钟，接着放入口菇，焯一分钟，捞起，沥干，晾在一边。4、锅用中高火加热，倒入少许油，继续烧热，烧的温度稍微高点的，炒肉不粘且更嫩。然后放入腌制好的鸡胸肉，迅速滑开。5、过程中加入蒜末和姜末，炒至鸡肉发白后加入口菇和西兰花炒匀，倒入混合调味料，拌炒均匀，最后倒入芡汁，大火稍微收汁，出锅。低脂菜-芦笋炒虾仁食材：芦笋g、胡萝卜30g、虾仁g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、蒜适量。1、虾去皮，去虾线，加入料酒，胡椒粉腌一会。2、芦笋洗净后斜切成条，胡萝卜去皮洗净切小片，葱蒜切碎。3、芦笋焯水，取出用凉水冲洗。虾仁滑油后取出。4、另起锅加入葱花，胡萝卜翻炒至胡萝卜断生。5、加入芦笋翻炒几下，加入虾仁翻炒几下，关火加入盐调味即可。低脂菜-土豆泥食材：土豆2个、牛肉火腿四片切丁、玉米粒少许、牛奶脱脂的小汤勺*3、沙拉酱减脂版小咖啡勺*3。1、土豆切丁，隔水蒸20分钟，筷子戳着软了就OK。2、火腿切丁，玉米粒开水煮两分钟捞出沥水。3、保鲜袋套在手上把土豆捏成泥，倒入火腿粒和玉米粒。4、倒入三汤勺牛奶和三咖啡勺沙拉酱，拌开。低脂菜-果仁燕麦饼干食材：圣女果干20g、燕麦片g、荞麦粉50g、泡打粉2g、鸡蛋1个、橄榄油50g、牛奶30g、红糖20g、核桃仁20g。1、橄榄油、鸡蛋、牛奶、红糖混合搅拌均匀。2、圣女果干剪成碎块，核桃仁捣碎，加入上一步液体中混合搅拌。3、继续加入燕麦片、过晒后的荞麦粉和泡打粉，搅拌均匀。4、烤盘中铺上油纸，面糊攥成小团后摆到烤盘上。5、烤盘放入预热度的烤箱，烘烤20分钟。低脂菜-虾仁意大利面食材：意大利面50克、西兰花克、洋葱50克、基围虾10几只视大小、橄榄油(或任意油)适量、生抽1勺、蚝油1勺。1、开水下锅煮意面，10分钟左右。2、虾拔头剥壳，拔头时总手上，虾线能一起拉出来，很快手。西兰花开水烫1一2分钟备用，1勺生抽，1勺蚝油调汁备用。3、加油炸虾头，炸至冒很多泡时捞出不要了，虾头会带油出来，所以油量可以略微多点，加虾仁炒至变色，加洋葱炒香，依次加面，西兰花，酱汁，翻炒均匀。低脂菜-时蔬豆浆汤食材：无糖豆浆、香菇、蘑菇、西兰花、胡萝卜、粟米粒、青豆、芦笋、盐、研磨五彩胡椒、特级出榨橄榄油。1、将蘑菇，香菇，西兰花，胡萝卜等洗净，菇类切片，胡萝卜滚刀切，西兰花切小颗(起锅用热水汆烫一下)，芦笋切段。2、中火热锅，放入1汤匙橄榄油(很少的量，减肥的MM不必有心理负担喔)下蘑菇和香菇煎炒直至蘑菇上色。3、此时往锅里倒入无糖豆浆，再一次加入胡萝卜，西兰花和芦笋.略煮一会儿后，再加入粟米粒和青豆。4、加少量的盐、五彩胡椒、黑胡椒调味，煮开即可食用啦。这10道低脂菜中的“上品”的做法就给大家说完，是不是都挺简单的，因此就算是手残党也能学会，而且每一道也都是低卡，能减脂瘦身的，同时也十分好吃的。所以小编认为想要减肥的，可以适当的做上一些吃吃看。
