近日，OATLY官方发布消息显示，其主要产品咖啡大师燕麦奶进入中国已经五年。这五年，OATLY发生很大变化，在中国建厂，并且中国市场成为其重要增长市场。五年来，中国新植物基市场也发生了大变化，进入了2.0时代。
在业内人士看来，中国植物基消费者还需要市场培养，这个品类如果能够良性发展，OATLY无疑是受益最大的。OATLY目前在中国市场的探索和布局，可圈可点。
中国市场勾勒可持续增长蓝图
五年来，OATLY在最开始的不看好中逐渐成长为行业翘楚，中国市场成为其重要的市场。并且，OATLY在为中国市场的新植物基品类可持续高增长勾勒出了蓝图。
财报显示，OATLY二季度营收达1.96亿美元，与去年同比增长10.1%。按固定汇率计算，营收增长11.1%。二季度OATLY毛利率为19.2%，较上年同期增长个基点，较年第一季度增长个基点。
半年报业绩会上，OATLY首席执行官Jean-ChristopheFlatin，不仅说明了植物基蛋白饮料的市场前景广阔，也表示公司预计将会在年实现调整后EBITDA扭亏为盈的目标。
同时，OATLY也在手绘中国市场新蓝图。在经济大环境下，OATLY亚洲年第二季度营收环比第一季度增长11%；截至年6月30日的三个月，成品销量为万升，季度环比增长4%。
从市场规模上看，亚太地区燕麦奶市场销售额约为1.65亿美元，-年预计复合增长率达14.7%，为目前全球燕麦奶品类增长速度最快市场。中国为亚太地区燕麦奶最主要销售市场。
五年来，OATLY在华的发展，也推动着中国新植物基市场的变化，
品类独立，走向成熟
OATLY认为，亚洲乃至中国市场的机遇在于燕麦饮品市场的逐渐成熟。这是中国市场最大的变化。
此前，《年中国燕麦奶行业白皮书》发布，燕麦奶为代表的新植物基进入2.0时代，成为了独立品类和消费者的新选择。
从初入中国时，市场几乎一片空白，到如今品类走向成熟，期间也经历了很多认知的升级。
年，蓝鲸财经记者第一次看到OATLY的燕麦奶时，也认为它是与豆奶、杏仁露一样的产品。在初入中国市场时，还曾经有人把OATLY简单的认为是“洋豆浆”。
当年，当OATLY进入超市时，困惑同样存在，终端不知该把这个产品放在饮料货架还是牛奶区，亦或是食品区。也不知用饮料的卖法，还是乳制品卖法去销售。
根据当时的标准，这类产品只能归为露露、六个核桃那样的饮料，但这又进入了传统的植物基品类，并不是所倡导的新消费。
所以OATLY团队决定要先做品类。
OATLY认为，新植物基有三个标签。第一个标签是使用新技术，科技加持的酶解技术，区别于传统的磨粉技术。第二个就是新产品的创意，包括颜值和美味并存，美味是百年不衰的基础。第三个标签是要对地球和环境好，实现可持续发展。
专家也对传统和新兴的植物基饮品进行了划分。在《年中国燕麦奶行业白皮书》中，国家?物与营养咨询委员会副秘书长孙君茂认为，上世纪七?年代杏仁露的推出为起点的??、杏仁、花?等植物奶品类，是传统植物基饮品，属于植物蛋?风味饮料。主要有包括维他、露露、银鹭等。
年，随着新兴植物基饮品类引进中国，燕麦奶等品牌依靠强有?的营销推广，?种健康时尚的咖啡伴侣和不同于动物奶的新型饮品快速扩展，在功能性、场景消费以及价值主张等方面均有了全新的阐释。
在此背景下，新兴植物奶时代正式开启，一方面提高整个品类的市场渗透率，在下游逐渐培养消费者的高频日常消费习惯，另???在上游推动燕麦等原材料作为高附加值农产品扩大种植面积和溢价空间，推动植物奶产业链更加完善。
里斯战略定位咨询副总裁罗贤亮认为，燕麦奶还是很有潜力成为一个品类的，有两方面原因，一方面原来的市场由蛋白品牌（如乳制品品牌）主导，这些新入局的想要找到更多的空间，特别是饮料品牌（包括农夫也推出过植物蛋白酸奶）；另一方面燕麦奶有独特的风味，还有0乳糖、膳食纤维等营养上的优势，这些在欧美市场都得到了验证。
其实，在欧美市场，OATLY通过先锋独特的形象，成功引发消费者好奇，形成了品牌差异定位，快速打响了知名度。
蓝鲸财经记者曾报道过，在中国市场牛奶普及并不如欧美，从产品蛋白含量和社会发展情况看，目前，燕麦奶在中国市场并不具有替代动物奶的机会。
OATLY中国团队也在和总部就替代和补充两个定位有过争论。
从目前的情况看，补充的定位是准确的。植物基饮品通过成为消费者的“一个新选择”而持续发展。
规模扩大，标准日渐完善
过去五年，更深层次的变化是驱动行业扩大和规范。最初，燕麦奶的规模和发展是不足以支撑独立存在的，但目前燕麦奶发展迅速，成为成熟的品类，为消费者提供了新的选择。
近年来，随着中国消费者对燕麦产品健康理念的认可、乳糖不耐受症状的