补钙，即补充人体内的钙元素。钙在体内的存的形式主要以骨骼，牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90%左右，而在这些食物中含有大量植酸从而阻止钙吸收，所以需要额外的补充钙元素。大家知道什么东西补钙吗？补钙对于青少年来说是最为重要的，青少年青春期处于正在发育的状态，所以补钙有利于我们长高。那么吃什么东西有利于补钙呢？其实通过饮食可以补钙，而且是科学有效的补钙。接下来我会告诉大家怎么补钙。一、豆腐炖鱼众所周知的是，豆腐含有丰富的钙质，补钙功效不亚于牛奶，鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。二、麻酱凉拌菠菜芝麻酱每克含钙毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中，无疑是芝麻酱的补钙好搭档。三、紫菜腐竹汤据研究，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是钙含量高的豆制品之一，而紫菜则富含镁，配合做汤补钙就再好不过了。如果觉得太素，加入一些肉片或是蛋花即可。四、青椒炒鸡蛋鸡蛋富含优质蛋白质，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。五、黄豆猪蹄煲黄豆含有丰富的钙元素，而猪蹄含有的骨胶原蛋白，可作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。同时这道菜也很适合天冷的时节进补食用。六、燕麦各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。七、芸豆每克带皮芸豆含钙达毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。八、芝麻酱芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。九、榛仁榛仁在各种坚果中含钙量，每克炒榛子的钙含量高达毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。十、牛奶半斤牛奶,含钙毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收.而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品.其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的钙来源.健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择十一、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙毫克呢.并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化.海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食.虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择.十二、泥鳅同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，是补钙佳肴。十三、豆制品大豆是高蛋白食物,含钙量也很高.克豆浆含钙毫克,克豆腐含钙就高达毫克,其他豆制品也是补钙的良品.十四、豆腐豆腐是植物食品中的补钙食品。大豆本身含有不少钙，凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂，所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而，内酯豆腐却不是钙的好来源，因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时，内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于补钙。十五、动物骨头动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮.吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤.钙是人体中很重要的一种元素，补钙如同美容，少壮不努力，老大徒伤悲呀。所以，日常生活中要注重钙的补充，多吃有钙元素的食品，多晒太阳，劳逸结合，这样才能促进钙的吸收，强身健体。上面十五种食物，就是我们日常生活中补钙经常用到的，你不妨试试哦！内容来自网络，如有侵权，敬请告知！
