代餐概念起源于欧美，主要针对排斥高热量、高脂肪，追求营养均衡的消费人群。年左右代餐概念逐渐进入中国，从满足健身场景需求开始，到现在已逐渐成为日常化消费，覆盖更多的健康饮食场景。
根据消费者消费意图，当前代餐食品市场分为三个层级：第一层大众消费者，人群数量最多，对代餐食品的了解与研究相对较少，大部分消费者抱着试一试的态度接触代餐食品;第二层追求健康的消费者，对代餐等健康食品有相对的了解，愿意尝试。
根据麦肯锡调查数据显示，中国消费者中65%有健康意识，是代餐食品的潜在消费者;第三层是健身人群，有增肌/减脂等方面的需求，会定期去健身房运动，对代餐等营养食品有相应的了解，是代餐食品的高回购人群。
庞大的消费人群也催生了代餐消费市场，据天猫平台公布的数据显示，代餐食品消费人数近三年增长了78%，人均年消费金额达元以上。根据(消费者人数*单价=市场规模)的规则统计不同类型人群对应的市场规模，其中代餐大众消费市场规模在年突破千亿元，追求健康消费者市场规模约合亿元，健身人群代餐食品市场规模超过78亿元。
代餐市场中，女性用户超过85.15%，是代餐食品市场的绝对主力消费者;接近50%的消费者是95后，另外也有接近20%的70后有意愿尝试代餐食品;在购买过代餐的人群中，“为减肥/增肌/塑形需求“而购买的占61%;“为了方便”而购买的占44%，“为了保证营养和健康”的占38%。
年12月2日，燕教授多口味营养代餐正式升级为燕教授多口味营养简餐。世界卫生组织认为“健康不仅指一个人身体没有出现疾病或虚弱现象，而是指一个人心理上、生理上和社会上的完好状态”，因此燕教授认为，一款好的代餐一定是可以实现营养与机能的双向平衡，从而达到健康瘦身的目的。
燕教授多口味营养简餐采用AB包的分装形式，将大颗粒与营养粉分开，很好地避开串味以及营养流失问题，同时颗粒物需要经过正常的咀嚼，增加吃饭的仪式感，极大程度上使人获得心理上的满足感，实现心理机能的平衡;大块坚果、酸奶块、燕麦粒等颗粒物通过咀嚼方式的食用，可以很好地锻炼口腔肌肉，以及肠胃的蠕动和消化吸收功能，达到生理机能的平衡。
因为现代人的生活方式很难保持长期的饮食营养均衡，所以作为日常健康生活的维稳，燕教授多口味营养简餐是不二的选择。
燕教授一直坚持以高品质产品服务市场、健全售后服务消费者，所有出品，从构想到研发，都经过几个月乃至数年筹备，依靠大量临床实验，尤其是营养代餐系列——多口味营养简餐、抹茶味营养简餐、红豆薏米味营养简餐等，还有轻燃MCT咖啡，千蕉控(御热丸)、预消饮、0担益清元轻饮，琥珀臻养赋活洗护系列等重点产品一经推出，便得到市场良好反馈。
燕教授作为广东浠芮生物科技有限责任公司旗下的一个品牌，一直致力以“专注于国民健康生活方式”为大健康标杆;秉承以科学专业、健康减脂为理念，倡导健康年轻，有份量，有质感，有内在，有活力的生活方式。
来源：咸宁新闻网