民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。
采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。
另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
秋天的绝佳早餐，“越吃越瘦”的食物，女人别忘了吃，简单又美味俗话说：一日之计在于晨。古人就有“早餐好，午餐饱，晚餐少”的名训，可见，早餐在一日三餐中的地位。早餐对人营养供给很重要，尤其是女人，不吃早餐不仅会变傻还会变丑呢。秋天的天气将越来越冷，更要吃好早餐，但问题来了，天亮得越来越晚，谁不想晚起会儿呢？你们早餐都吃什么呢？豆浆、牛奶虽说简单，但未免单调；粥和面条虽说美味，想做得好吃又需要时间；油条、手抓饼、汉堡、面包这些早餐热量太高，吃了又怕长肉，这可真是为难了。接下来，我就分享给大家一种早餐的做法，它是秋天的绝佳早餐，“越吃越瘦”的食物，女人别忘了吃，简单又美味。赶快来学习这份早餐食谱简单快速的做法吧！
提起燕麦片，大家都很熟悉。很多人都会用牛奶或温水冲燕麦片当早餐。制作燕麦片的原料就是燕麦，秋天正是燕麦丰收的季节。燕麦被誉为“越吃越瘦”的食物。如果你只知道这些，未免太小看燕麦了。
燕麦不仅美味，营养价值也颇高。每百克燕麦中含有约50毫克钾，与香蕉的钾含量相当；此外，燕麦富含蛋白质、叶酸等多种营养成分，常吃可以增强免疫力，秋天，女人真的要常吃一些燕麦哟。
秋天是一个非常适合用燕麦片当早餐的季节，谁不想又美又瘦地过秋天呢？谁不想吃饱吃好还能晚起一会儿呢？
接下来，我就分享一种燕麦片好吃的做法，赶快来看看我是怎么做的吧！
所需食材：燕麦片、苹果、桂圆、红糖
红枣和桂圆要事先搓洗干净备用。在燕麦粥里，咱们要善于搭配一些对女人非常友好的食材，比如桂圆，它滋而不腻，非常适合女人秋天食用，特别是经常手凉脚凉，脸色蜡黄的人更要常吃一些桂圆。
想要越吃越瘦，在燕麦粥里还可以加些苹果。麦片粥里加入水果是一个很好的方法，补充营养的同时，秋天吃水果也不会觉得生冷了。苹果清洗干净后去核切成块儿，红枣去核切片。
接着咱们煮制燕麦粥。锅中做水，水开后加入适量红糖溶解。
把苹果块、桂圆干和红枣倒入锅中，大火煮开转中火煮5分钟。
加入燕麦片继续煮制5分钟就可以关火了。提醒大家，挑选麦片是有讲究的，咱们要学会看配料表。有的麦片中还会掺杂白砂糖、奶精、麦芽糊精等添加剂，这样的燕麦不仅增加了额外的卡路里，也不利于健康。
它是秋天的绝佳早餐，“越吃越瘦”的食物，教你简单又美味的做法，女人秋天别忘了经常吃。一份简单又暖身的燕麦粥就做好了，非常适合女人在秋天里做早餐，在忙碌的生活中给自己温暖，开启充满活力的一天。
秋天，早餐要吃饱，也要吃好。只要掌握了正确的方法，不用起早，还能享受一顿绝佳的懒人早餐，你要不要也试试看？
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有需要的朋友点击下面的链接购买！
道R1彩色图解全册百Bing食疗大全小店月销量80￥59打开百度APP立即扫码购买购买